Almakrémleves sárgarépával

  • 4 személyre
  • 40 perc
  • 455 kalória
Megosztás

Az olajat felmelegítjük és belerakjuk a vajat. Habzásig hevítjük.
Közben a sárgarépát felaprítjuk tetszőleges darabokra.
Megpároljuk, majd hozzárakjuk a kockára vágott almát és fűszerezzük.
Ha megpárolódtak, akkor felöntjük vízzel és kiforraljuk.
Leturmixoljuk egy botmixer segítségével.
Amennyiben nagyon darabos marad, akkor szűrjük át egy szitán.
Forraljuk ki és tejszínnel dúsítsuk.
Levesbetétnek pirított sonkát, vagy bacont ajánlunk.


Hozzávalók
Vegye meg a hozzávalókat