zsemlemorzsa

Húsok,zöldségek panírozásához használt alapanyag. Mint azt nagy Levin-től tudjuk, az igazi zsemlemorzsa nem az asztalfiókban megszáradt kenyérből készül. Tehát! A szikkadt kifliket, zsemléket gázláng felett megszárítjuk és nem pirítjuk. Ezt a gázsütőben is megtehetjük. A kifliket lereszeljük, erre a legjobb a konyhai robotgép, majd megszitáljuk. Jól záródó üvegben sokáig eltartható.

  • Kijevi csirkemell
    0

    A melleket kiklopfoljuk,sózzuk,borsózzuk. A puha vajat összekeverjük a felaprított újhagymával,és a petrezselyemmel. Bekenjük a csirkemelleket,feltekerjük,hústűvel...

    • 4 személyre
    • 60 perc
    Részletek >
  • Kijevi jércemell
    0

    A vajat felmelegítem szoba hőmérsékletűre, majd hozzá keverem petrezselymet, sót, borsot, fokhagymát. Majd a megtisztított és félbevágott...

    • 4 személyre
    • 60 perc
    Részletek >
  • Kijevi csirkemell
    0

    Elkészítés: A csirkemellet jól kiklopfoljuk,ízlés szerint sózzuk és borsozzuk,majd állni hagyjuk. Közben a vajat kikeverjük a fokhagymával,szerecsendióval,tárkonnyal....

    • 4 személyre
    • 60 perc
    Részletek >
  • Kijevi csirkemell
    0

    A csirkemellet vékony szeletekre vágjuk, kiklopfoljuk és besózzuk. A vajat a lereszelt sajttal ,sóval,borssal,majorannával jól elkeverjük....

    • 4 személyre
    • 60 perc
    Részletek >
  • Töltött csirkemell
    0

    A csirkemellet kettévágom és a 4 fél mellet egyenként lapjában bevágom és kihajtom , sóval , borssal megszórom és kiklopfolom . A felszeletelt...

    • 4 személyre
    • 60 perc
    Részletek >
  • Kijevi jércemell
    0

    A csirkemellet kiklopfolom, sózom és borsozom.A vajat összekeverem az apróra vágott snidlinggel, fokhagymával. Rákenem a csirkemellekre, feltekerem...

    • 4 személyre
    • 60 perc
    Részletek >
  • Kijevi csirkemell
    0

    A csirkemellet felszeletelem vastagabb szeletekre majd zsebet vágok bele.Kicsit megklopfolom majd sózom borsozom a szeleteket.A vajat kikeverem sóval,borssal,mustárral,citromlével...

    • 4 személyre
    • 50 perc
    Részletek >
  • Kijevi csirkemell
    0

    A csirkemellet megmosom és felszeletelem,majd besózom. A vajat felmelegítem és hozzáadom a sót, a szerecsendiót, az őrölt borsot és az apróra...

    • 3 személyre
    • 60 perc
    Részletek >
  • Kijevi jércemell Konyhafőnök
    0

    Elkészítés: 1. A csirkemellet egyenletesre klopfoljuk, sózzuk, borsozzuk. 2. A puha vajat összekeverjük az aprított snidlinggel és a fokhagymával. 3....

    • 4 személyre
    • 60 perc
    Részletek >
  • Húsgolyók vajas karfiollal Szisza konyhájából
    1

    Vajas karfiol: A karfiolt megmossuk, kisebb darabokra vágjuk, majd sós vízben megfőzzük. Leszűrjük, majd a még forró karfiolt 1 evőkanálnyi...

    • 2 személyre
    • 20 perc
    Részletek >