zöldbab

A méretétől eltekintve nagyon hasonlít az általunk ismert zöldbabhoz, kicsit keményebb, ropogósabb, de az íze és így a felhasználása hasonló. Szálkáktól mentes, és mosás után pillanatok alatt tisztítható. Vágjuk hosszúkás darabokra, tegyük forrásban levő vízbe 20 percre, de süthetjük vagy lassú tűzön kókusztejben is megfőzhetjük.

  • Zöldbabos pulykamell
    19

    A pulykamellet csíkokra vágjuk és vajon megsütjük. Hozzáadjuk a zöldbabot és a fokhagymát. Felöntjük vízzel, mehet bele egy leveskocka is. Puhára...

    • 4 személyre
    • 60 perc
    Részletek >
  • Sajtos zöldségleves
    3

    Vágjuk kockára a burgonyát, a hagymát, a sárgarépát, a héjától megszabadított paradicsomot, szeleteljük fel a zöldbabot. A liszt, a vaj és...

    • 4 személyre
    • 45 perc
    Részletek >
  • Zöldbabfőzelék
    8

    A megtisztított zöldbabot 2 cm hosszú darabokra vágjuk és annyi enyhén sós, meleg vízben tesszük fel főni, hogy éppen ellepje. Ha a zöldbab...

    • 4 személyre
    • 45 perc
    Részletek >
  • Rakott zöldbab pulykával
    3

    A hagymát megpucoljuk, apróra vágjuk, kevés olajon üvegesre pároljuk. Beletesszük a darálthúst, átpirítjuk. Ha kifehéredett, ételízesítővel,...

    • 4 személyre
    • 75 perc
    Részletek >
  • Rakott zöldbab sertéscombbal
    14

    A húsból, a paprikából, valamint a hagymából pörköltet készítünk, majd ledaráljuk. Sós vízben puhára főzzük a zöldbabot, egy másik...

    • 4 személyre
    • 90 perc
    Részletek >
  • Rakott zöldbab
    114

    A füstölt szalonnát apróra vágjuk, üvegesre hevítjük. Az apróra vágott vöröshagymát a szalonnazsíron megpirítjuk, beletesszük a darált...

    • 4 személyre
    • 60 perc
    Részletek >
  • Pulyka raguleves gazdagon
    1

    Az előmelegített olajon a kockázott húst 2-3 perc alatt átkavargatva pirítsd le! Ízlés szerint fűszerezd, szórd meg tárkonnyal, keverd át,...

    • 2 személyre
    • 20 perc
    Részletek >
  • Pulykamell szeletek tejszínes babbal
    7

    A pulyka-szeleteket sózzuk, borsozzuk, fűszerkeverékkel beszórjuk, és serpenyőben, előre megpirítjuk mindkét oldalukat. A babot vágjuk 2-3...

    • 4 személyre
    • 45 perc
    Részletek >
  • Rakott zöldbab paprikásan
    8

    Elkészítjük a szokásos módon a pörköltet, tűzálló, magasabb szélű tálba tesszük. Ráöntjük a lecsöpögtettet zöldbabot. Rátesszük...

    • 4 személyre
    • 120 perc
    Részletek >
  • Paradicsomos zöldbabsaláta
    2

    A zöldbabot nagyobb darabokra vágjuk, majd forrásban lévő, sós vízben, puhára főzzük. Leszűrjük, majd kihűtjük. A paradicsomot vékony...

    • 4 személyre
    • 25 perc
    Részletek >