Vitamindús ételek

  • Hideg málnaleves
    14

    A málnákat (egy részét félre rakjuk) egy turmixgépbe rakjuk és ráöntjük a többi hozzávalót. Alaposan összedolgozzuk, majd átszűrjük és...

    • 4 személyre
    • 15 perc
    Részletek >
  • Tejfölös káposztasaláta
    26

    A káposztát kettévágom, torzsáját kivágom és legyalulom, majd besózom. Fél óra elteltével, kinyomkodom a levét és összekeverem a vékony...

    • 4 személyre
    • 60 perc
    Részletek >
  • Friss kevert saláta
    6

    A salátát összetépkedjük. A zöldségeket csíkokra vágjuk és a salátához adjuk. Átkeverjük citromlével és olívaolajjal. Friss péksütivel...

    • 4 személyre
    • 15 perc
    Részletek >
  • Padlizsánkrém hagymásan
    20

    A padlizsánokat megmosom és 180 °C-os sütőben, tepsiben, egészben, héjastól sütöm, 50 percet. Ha kész, a héját lehúzom és apró kockákra...

    • 4 személyre
    • 50 perc
    Részletek >
  • Fahéjas gyümölcsragu
    82

    A gyümölcsöket kockára vágjuk és vajon átpároljuk. Ízesítjük, majd megszórjuk liszttel és felengedjük forró tejjel. Tejszínnel dúsítjuk.

    • 4 személyre
    • 20 perc
    Részletek >
  • Csőben sült zöldségek
    11

    A megmosott, hosszában félbevágott padlizsánt fölszeleteljük, jól besózzuk és kb. 10 percig állni hagyjuk. A megtisztított hagymát kockákra...

    • 4 személyre
    • 50 perc
    Részletek >
  • Padlizsán saláta
    20

    A padlizsánt vékonyan leszeleteljük és lesózzuk. A paradicsomokat negyedekbe vágjuk és a padlizsánhoz adjuk. A többi hozzávalót összekeverjük...

    • 4 személyre
    • 30 perc
    Részletek >
  • Tejes zöldborsófőzelék
    9

    A borsót vajon megpároljuk. Közben a tejet felforraljuk. Ha puha a borsó, szórjuk meg a petrezselyemzölddel és a liszttel. Keverjük el és engedjük...

    • 4 személyre
    • 25 perc
    Részletek >
  • Joghurtos sütőtök saláta
    6

    A sütőtököt előkészítjük: Kettévágjuk, kiszedjük a magját és meghámozzuk. Megszórjuk sóval, tepsire rakjuk és meglocsoljuk olajjal. Előmelegített...

    • 4 személyre
    • 60 perc
    Részletek >
  • Brokkolisaláta
    7

    A brokkolit szedjük rózsáira és sós, forró vízben, főzzük puhára. Közben az öntet készítsük el. A joghurtot keverjük ki a fűszerekkel...

    • 4 személyre
    • 35 perc
    Részletek >