Vegetáriánus

A vegetáriánusok olyan emberek, akik növényi eredetű élelmiszerekkel táplálkoznak, elutasítják az állatok megöléséből származó termékek fogyasztását.Sok receptet gyűjtöttünk össze,melyek könnyen elkészíthetőek.

  • Párolt gyümölcsök
    7

    A vajat felmelegítjük és rárakjuk a felaprított gyümölcsöket. Adunk hozzá mézet és a fűszereket. 10-15 perc alatt megpároljuk. Grillezett,...

    • 4 személyre
    • 20 perc
    Részletek >
  • Édesburgonya rizottó
    3

    Hagyományos módon, készítünk egy párolt rizst. Közben a burgonyát megtisztítjuk és felkockázzuk, sós vízben leforrázzuk. Vajon átfuttatjuk...

    • 4 személyre
    • 45 perc
    Részletek >
  • Diós rántott sajt, répás burgonyapürével
    1

    A sajtot nyolc szeletre vágom, majd a szeleteket félbe vágom. A tojásokat szétválasztom és 1 tojás sárgáját félreteszek. A megmaradt tojást...

    • 4 személyre
    • 30 perc
    Részletek >
  • Rántott vega tál
    15

    A sajtot szeletekre vágjuk és kétszer bepanírozzuk. A gombát fűszerezzük és szintén bepanírozzuk. Bő, forró olajban kisütjük a gombát...

    • 4 személyre
    • 30 perc
    Részletek >
  • Uborka saláta
    4

    A meghámozott uborkát vékonyra gyaluljuk és megszórjuk az apróra vágott kaporral. Az összezúzott fokhagymát összekeverjük a többi hozzávalóval,...

    • 4 személyre
    • 20 perc
    Részletek >
  • Almás rakott burgonya
    0

    A burgonyát héjában megfőzzük, a tojásokat sós vízben, 10 percig, azaz keményre főzzük és hideg vízbe merítve lehűtjük. A hagymákat apróra...

    • 4 személyre
    • 60 perc
    Részletek >
  • Tejszínes-brokkolis penne
    19

    A pennét sós vízben megfőzzük. Közben párolóedénybe rakjuk a brokkolit és megpároljuk. Világos, vajas rántást készítünk, amit felengedünk...

    • 4 személyre
    • 40 perc
    Részletek >
  • Palacsintatésztában sült brokkoli
    20

    A brokkolit szétszedem, megfőzőm. A palacsintatésztát bekeverem (liszt, tej, tojás, bazsalikom, só, bors, fokhagyma őrlemény, mert a sima fokhagyma...

    • 4 személyre
    • 30 perc
    Részletek >
  • Cukkini pörkölt hagymásan
    1

    A hagymát finomra vágom, és az olajban megdinsztelem. A cukkinit 1x1 cm-s kockákra aprítom, és megforgatom, erős tűzön pirítom a hagymán pár...

    • 4 személyre
    • 35 perc
    Részletek >
  • Cukkinis tésztasaláta
    12

    A tésztát sós vízben kifőzzük és félrerakjuk. A cukkinit csíkokra vágjuk és olajon megpirítjuk. Felengedjük paradicsomlével és kiforraljuk,...

    • 4 személyre
    • 30 perc
    Részletek >