Vegetáriánus

A vegetáriánusok olyan emberek, akik növényi eredetű élelmiszerekkel táplálkoznak, elutasítják az állatok megöléséből származó termékek fogyasztását.Sok receptet gyűjtöttünk össze,melyek könnyen elkészíthetőek.

  • Magyaros gnocchi
    6

    Pörkölt alapot készítünk, amibe belerakjuk a gnocchit. Ebben puhára pároljuk és 3 evőkanál tejföllel kikeverjük.

    • 4 személyre
    • 30 perc
    Részletek >
  • Gombával rakott savanyú káposzta
    154

    A savanyú káposztát szükség esetén kimosom, apróra vágom. A rizst megfőzöm. A gombát olajon megpárolom. A hagymát megpucolom, vékonyan felkarikázom....

    • 2 személyre
    • 60 perc
    Részletek >
  • Sajtos bundában sült brokkoli
    11

    A brokkolit szedjük rózsáira és pároljuk meg, egy párolóedényben. Készítsünk egy sűrű palacsintatésztát és rakjuk bele a reszelt sajtot. Ha...

    • 4 személyre
    • 45 perc
    Részletek >
  • Sült tofu
    11

    A zöldségeket felaprítjuk és egy wokban megpirítjuk. Pesto-val ízesítjük. A tofut lisztbe mártjuk és kevés olajon megsütjük, 2-3 perc alatt.

    • 4 személyre
    • 30 perc
    Részletek >
  • Palacsintatésztában sült zöldségek
    28

    A zöldségeket 3 percig pároljuk, egy pároló edényben. Felrakjuk melegedni az olajat. Készítünk egy sós palacsinta tésztát, amibe belemártjuk...

    • 4 személyre
    • 30 perc
    Részletek >
  • Sajtos rakott burgonya
    29

    A krumplit héjában megfőzzük, meghámozzuk, földaraboljuk. Egy hőálló tálat bedörzsölünk fokhagymával és alaposan kikenünk vajjal. A tejfölt...

    • 4 személyre
    • 75 perc
    Részletek >
  • Tejszínes-parajos penne
    13

    A spenótot jól megmosom, ha a szára túl vastag, akkor azt kitépem. A leveleket keresztben, ujjnyi csíkokra darabolom. A vizet sóval felrakom főni,...

    • 4 személyre
    • 30 perc
    Részletek >
  • Gyömbéres-chilis vörösbab
    3

    Ha friss babot használunk, akkor áztassuk be éjszakára, majd reggel egy lábos vízben főzzük meg, amíg puha nem lesz. Szűrjük le, tegyük félre....

    • 4 személyre
    • 30 perc
    Részletek >
  • Babos egytálétel
    3

    Vágjunk fel 2 nagyobb fej hagymát karikára, 3 érett paradicsomot, egy kaliforniai paprikát kockázzunk fel, 20 dkg gombát vágjunk fel szeletekre. A...

    • 4 személyre
    • 30 perc
    Részletek >
  • Kefires-joghurtos répa saláta
    9

    A zöldségeket megtisztítjuk és kockára vágjuk, majd sós vízben megfőzzük. Ha megfőtt, lehűtjük és keverőtálba rakjuk. Hozzáadjuk a kefirt,...

    • 4 személyre
    • 30 perc
    Részletek >