Vegetáriánus

A vegetáriánusok olyan emberek, akik növényi eredetű élelmiszerekkel táplálkoznak, elutasítják az állatok megöléséből származó termékek fogyasztását.Sok receptet gyűjtöttünk össze,melyek könnyen elkészíthetőek.

  • Mazsolás zabkása reggelire
    5

    A zabpelyhet felöntöm annyi vízzel, hogy bőven ellepje. Hozzáadom a mazsolát, vagy bármilyen egyéb aszalt gyümölcsöt, és elkezdem főzni....

    • 4 személyre
    • 20 perc
    Részletek >
  • Sajttal töltött gomba
    13

    A gombát megmossuk, és a tönkjét kiszedjük (később lehet belőle gombás tojás, vagy gombaleves). A krémtúrót és a krémsajtot összekeverjük,...

    • 4 személyre
    • 50 perc
    Részletek >
  • Diós-mézes brokkoli
    12

    A brokkolit rózsáira szedjük, és forró, sós vízben leforrázzuk. A dióbelet felaprítjuk. Egy serpenyőben felmelegítjük a mézet. Rászórjuk...

    • 4 személyre
    • 30 perc
    Részletek >
  • Gombás-babos chili
    32

    A babot előző este beáztatom, majd néhány babérlevéllel, kevés ecettel, sós vízben felteszem főni. Mikor majdnem megfőtt, leszűröm. Közben...

    • 8 személyre
    • 60 perc
    Részletek >
  • Vörös lencsés-bulguros egytálétel
    4

    Kevés olajon megdinszteljük a vöröshagymát, minden hozzávalót hozzáadunk, majd 6 dl vízzel felengedjük. 30-40 percig főzzük (amíg a bulgur...

    • 2 személyre
    • 60 perc
    Részletek >
  • Gyümölcsös müzli reggelire
    7

    Előző este, a zabpelyhet vízben megfőzzük. Miután kihűlt, hűtőbe tesszük. Másnap reggel tányérra tesszük. Várjuk meg, amíg szobahőmérsékletre...

    • 1 személyre
    • 15 perc
    Részletek >
  • Rántott zeller tojás nélküli panírban
    14

    Meghámozzuk a zellert, majd felszeleteljük és mindkét oldalán besózzuk. Bepanírozzuk. Finom lisztbe forgatjuk, majd a vízzel, palacsintatészta...

    • 2 személyre
    • 65 perc
    Részletek >
  • Lencsehurka
    19

    A lencsét és a barna rizst, külön-külön feltesszük főni. A barna rizst 2 csésze vízzel főzzük (mindig kétszeres mennyiségű vízben főzzük...

    • 3 személyre
    • 90 perc
    Részletek >
  • Vegán rakott karfiol
    13

    A rizst 1, 5-szeres mennyiségű vízben, sóval, ételízesítővel (szárított lestyán), kb. 10 perc alatt megfőzzük. A karfiolt rózsáira szedjük,...

    • 2 személyre
    • 60 perc
    Részletek >
  • Grillezett padlizsán tepsiben sült burgonyával
    17

    A padlizsánt megmossuk, felszeleteljük (kb. ujjnyi vastagságúra, illetve ízlésünknek megfelelően, lehet akár vastagabb, vagy vékonyabb is). A...

    • 2 személyre
    • 70 perc
    Részletek >