Ünnepi alkalmak

Jelentős esemény, személy emlékének, valamely eszme tiszteletének szentelt nap.

  • Áfonyás almaleves
    5

    Az almákat meghámozzuk és kockára vágjuk. Hideg vízben felrakjuk főni, a cukorral és a fűszerekkel. Ha az alma megpuhult, beleszórjuk az áfonyát...

    • 4 személyre
    • 30 perc
    Részletek >
  • Ribizlis mascarpone
    3

    A tojások sárgáját a vaniliás cukorral, a porcukor felével habosra keverjük. A tejszínből a maradék cukorral kemény habot verünk. Előbb a...

    • 4 személyre
    • 30 perc
    Részletek >
  • Gombás-májas csirkemell
    3

    A csirkemell szeleteket a fűszersóval megszórjuk és mindkét oldalán átsütjük. A vöröshagymát felkockázzuk, üvegesre pároljuk. Hozzáadjuk...

    • 4 személyre
    • 50 perc
    Részletek >
  • Rakott krumpli
    3

    Egy réteg baconszalonna, rá 1 kg karikára vágott, főtt burgonya. Erre ráreszelni 25 dkg sajtot, majd rátenni 2-3 csirkemellfilét lisztbe, tojásba...

    • 4 személyre
    • 40 perc
    Részletek >
  • Baracklekváros palacsinta
    6

    8 db palacsintát sütünk. A kész palacsintákat egymásra borítjuk, hogy ne hűljenek ki. A lekvárt felmelegítjük egy lábosban, hozzátesszük...

    • 4 személyre
    • 20 perc
    Részletek >
  • Pulykamell kapormártással
    2

    A pulykamellet 4 szeletre vágjuk, kiklopfoljuk, sóval, borssal megszórjuk, bekenjük a mézes mustáros joghurttal és 2 órára, a hűtőbe tesszük. A...

    • 4 személyre
    • 25 perc
    Részletek >
  • Barack leves
    6

    A magozott barackot fél deci fehérborban megpároljuk, majd vízzel felöntjük. Legalább 20 percig, barackpálinkával összekeverve, állni hagyjuk....

    • 4 személyre
    • 30 perc
    Részletek >
  • Piríott máj csirkemellel
    4

    A hagymát megpucoljuk, kettévágjuk, felszeleteljük és zsíron megdinszteljük. A paradicsomot, paprikát csíkokra vágjuk a fokhagymát összezúzzuk...

    • 4 személyre
    • 20 perc
    Részletek >
  • Borjúmáj fokhagymásan
    5

    A megtisztított, lehártyázott májat vágd vékony szeletekre. Csak borsozd, és ha van friss majorannád, egy kevéssel felaprítva szórd meg. A...

    • 4 személyre
    • 30 perc
    Részletek >
  • Párizsis melegszendvicskrém
    137

    A megtisztított hagymát és a párizsit húsdarálóval ledarálom, hozzáadom a tejfölt és az őrölt pirospaprikát, majd jól összekeverem. Ízlés...

    • 4 személyre
    • 20 perc
    Részletek >