uborka

Régóta termesztett, világszerte kedvelt, a gyomorműködésre rendkívül kedvezően ható zöldség. Nyersen salátaként vagy levesként fogyasztjuk, tartósítva talán a legkedveltebb zöldségünk, akár kovászoljuk, akár savanyítjuk.

  • Uborka
    166

    Az uborkát leszeleteljük, vagy legyaluljuk. 24 órát állni hagyjuk, közben megkavarjuk és mehet az üvegbe!

    • 4 személyre
    • 60 perc
    Részletek >
  • Fűszeres uborkasaláta
    8

    Az uborkát mosd meg alaposan, ne vágd le a héját, az uborkasaláta azzal együtt finom. Végy elő egy alkalmas eszközt, gyaluld vékony karikákra...

    • 4 személyre
    • 20 perc
    Részletek >
  • Szerb saláta
    15

    A zöldségeket összekockázom, majd kis ecetet és olajat öntök rá. Jól összekeverem és hűtőbe teszem.

    • 3 személyre
    • 20 perc
    Részletek >
  • Szezon saláta
    22

    Az uborkát és a retkeket vékony szeletekre vágjuk, a paprikákat pedig negyedekre, majd egy tányérra tálaljuk.

    • 1 személyre
    • 15 perc
    Részletek >
  • Hamburger
    24

    A hambuger zsemlébe a következő módon rakjuk bele a hozzávalókat: Az első a hús, ami lehet rántott hús, vagy hamburger hús, pipifasírt, vagy...

    • 1 személyre
    • 10 perc
    Részletek >
  • Uborka saláta
    21

    Az uborkákat megmossuk. Ha keserű a héja, meg is hámozzuk. Vékony szeletekre vágjuk, vagy legyaluljuk. Egy tálba tesszük és megsózzuk, majd...

    • 4 személyre
    • 15 perc
    Részletek >
  • Burger roston csirkemellel
    35

    A csirkemelleket vékony szeletekre vágjuk, fűszerezzük és állni hagyjuk. Közben előkészítjük a többi hozzávalót. A salátát megmossuk,...

    • 4 személyre
    • 160 perc
    Részletek >
  • Ecetes uborka saláta
    6

    Az uborkákat lereszeljük és lesózzuk. Kinyomkodjuk és ecettel, valamint olívaolajjal átkeverjük. Hidegen, isteni finom.

    • 6 személyre
    • 20 perc
    Részletek >
  • Gyros sültkrumplival, tzazikivel
    33

    A sertéstarját vékony csíkokra vágjuk. Sózzuk, borsozzuk, rászórjuk a csomag gyros fűszerkeveréket, valamint egy kevés olajat. Összekeverjük,...

    • 4 személyre
    • 60 perc
    Részletek >
  • Ecetes uborka
    4

    Apró, 6-8 cm-es, frissen szedett, egészséges uborkákat több vízben megmosunk és üvegbe rakunk. Fűszereket rakhatunk közéjük (kaprot, tormát,...

    • 10 személyre
    • 30 perc
    Részletek >