uborka

Régóta termesztett, világszerte kedvelt, a gyomorműködésre rendkívül kedvezően ható zöldség. Nyersen salátaként vagy levesként fogyasztjuk, tartósítva talán a legkedveltebb zöldségünk, akár kovászoljuk, akár savanyítjuk.

  • Uborka lazaccal
    0

    Vágjuk az uborkát vastagabb szeletekre. Készítsük elő a lazacot. Vágjuk fel, adjuk hozzá a citromlevet, a csilit, a szezámmagokat, a snidlinget...

    • 2 személyre
    • 40 perc
    Részletek >
  • Görögdinnye saláta
    0

    A hozzávalókat daraboljuk fel ízlés szerint, lehetőleg úgy hogy minél egyformábbak legyenek darabok. Keverjük össze őket egy nagy tálba, reszeljük...

    • 4 személyre
    • 90 perc
    Részletek >
  • Rántott csirkemell, céklás almasalátával
    0

    A csirkét panírozzuk be és tegyük félre. Vágjuk fel kockákra a főtt céklát és az almát, majd forgassuk össze. Öntsük hozzá a borecetet...

    • 2 személyre
    • 40 perc
    Részletek >
  • Zöldalmás-majonézes papaya saláta földimogyoróval
    0

    Daraboljuk fel a papayát, uborkát, jégsalátát és a zöldalmát egyforma nagyságú csíkokra. Fogjunk egy keverőtálat és rakjuk bele a darabolt...

    • 2 személyre
    • 40 perc
    Részletek >
  • Papayás vodkás koktél
    0

    A papayát, limeot, mentát és a gyömbért a pohár aljába tesszük és egy tömőfával szépen szétmorzsoljuk. Hozzákeverjük vodkát és a jeget....

    • 2 személyre
    • 40 perc
    Részletek >
  • Kevert saláta mozzarellával
    9

    Gluténmentes recept: A paradicsomokat vágjuk félbe, és rakjuk egy tálba. Adjuk hozzá a szálára vágott lilahagymát. Keverjük el, majd szórjuk...

    • 4 személyre
    • 35 perc
    Részletek >
  • Sváb savanyú
    6

    A vizet, 20%-os ecetet, cukrot, sót felforraljuk. Utána beletesszük a kénport, Nátrium benzoátot, vagy szalicilt és citromsavat. A gyöngyhagymát...

    • 6 személyre
    • 60 perc
    Részletek >
  • Színes saláta rukkolával
    6

    Fogunk egy tálat, amiben a salátánk lesz. A kis mozzarella golyókat 4 darabra vágjuk. 2 paradicsomot és a fél uborkát, kisebb kockára vágjuk....

    • 4 személyre
    • 20 perc
    Részletek >
  • Tzatziki saláta
    12

    A kígyóuborkákat megmosom, meghámozom, majd nagy lyukú reszelőn, vagy robotgépben lereszelem. Megsózom, majd fél órát állni hagyom. Erősen...

    • 5 személyre
    • 30 perc
    Részletek >
  • Stroganoff ragu
    4

    A húst csíkokra kell vágni és kevés olajon megpirítani. Az edényből kivesszük és a darabokra vágott szalonnát kisütjük, amit szintén kiveszünk...

    • 3 személyre
    • 120 perc
    Részletek >