tej

Európában általában a szarvasmarha, a juh és a kecsketej fogyasztása elterjedt. Rendkívül sokoldalúan használható összetevő. Szinte minden típusú ételcsoportban vannak olyan receptek, melyek szerint tejet kell az adott ételhez adnunk - a levestől a süteményekig. Nem beszélve arról, hogy a tejipar alapanyaga.

  • Almás darafelfújt
    7

    A tejet felforraljuk és beleszórjuk a búzadarát. Kevergetve, kis lángon addig főzzük, amíg az egész be nem sűrűsödik. Ezután lapos tányérra...

    • 4 személyre
    • 40 perc
    Részletek >
  • Croissant
    13

    Az élesztőt felfuttatjuk a cukros tejjel. A lisztet keverőedénybe töltjük, beleöntjük a felfuttatott élesztőt, beleütjük a tojást, hozzáadunk...

    • 4 személyre
    • 120 perc
    Részletek >
  • Csirkés lasagne
    5

    A darált csirkemellet egy serpenyőben kevés olajon pár percig pirítjuk. Közben hozzáadjuk a zúzott fokhagymát, megsózzuk, megborsozzuk és a...

    • 4 személyre
    • 60 perc
    Részletek >
  • Almás édesség
    11

    Az almát meghámozzuk, vastag karikákra vágjuk és kiszedjük a magházát. A felsorolt hozzávalókból, sűrű palacsinta tésztát keverünk. Olajat...

    • 4 személyre
    • 30 perc
    Részletek >
  • Csirkés lasagne gombával és kukoricával
    5

    A sütőt előmelegítem 180 fokra. A gombát megtisztítom, felaprítom. A kukoricát lecsöpögtetem, a hagymát apró kockákra vágom. A csirkemellfilét...

    • 4 személyre
    • 60 perc
    Részletek >
  • Duplán csokis kuglóf
    6

    A csokoládét vízgőz felett felolvasztjuk. Közben a répát lereszeljük, finomra. A tojást kihabosítjuk, a nedves alapanyagokkal. A száraz anyagokat...

    • 6 személyre
    • 90 perc
    Részletek >
  • Csőben sült brokkoli
    19

    10 perc alatt főzzük keményre a tojásokat, pucoljuk meg őket, és karikázzuk fel. Közben enyhén sós vízben pároljuk meg a brokkolit, vagy...

    • 4 személyre
    • 40 perc
    Részletek >
  • Csőben sült karfiol
    13

    A zöldséget megmossuk és rózsáira szedve fűszeres vízben megfőzzük, majd leszűrjük. Közben elkészítjük a sajtos bechamellt.( világos...

    • 4 személyre
    • 40 perc
    Részletek >
  • Almás fahéjas muffin
    16

    A vajat, a tojásokat, a cukrot és a vaníliás cukrot gépi habverővel összekeverem. Hozzáadom a sütőporral elkevert lisztet, valamint a többi...

    • 4 személyre
    • 40 perc
    Részletek >
  • Csőben sült pulykamell
    10

    A pulykamellet leszeleteljük és sózzuk. Klopfoljuk őket, majd hagyományos módon panírozzuk. Bő, forró olajban kisütjük. Ameddig sül, a brokkolit...

    • 4 személyre
    • 60 perc
    Részletek >