tej

Európában általában a szarvasmarha, a juh és a kecsketej fogyasztása elterjedt. Rendkívül sokoldalúan használható összetevő. Szinte minden típusú ételcsoportban vannak olyan receptek, melyek szerint tejet kell az adott ételhez adnunk - a levestől a süteményekig. Nem beszélve arról, hogy a tejipar alapanyaga.

  • Almás metélt
    5

    A mazsolát beáztatjuk. A tésztát félpuhára főzzük, és leszűrjük. Forró tejjel leöntjük, majd lassan elforraljuk a tejet. Amikor kihűlt,...

    • 4 személyre
    • 40 perc
    Részletek >
  • Cukkinis penne
    3

    Egy fej brokkolit megmosunk, rózsáira szedünk, a fás szárakat levágjuk. A cukkinit is megmossuk, a két végét levágjuk, hámozás nélkül, hosszában...

    • 4 személyre
    • 40 perc
    Részletek >
  • Almás muffin szerecsendióval
    4

    A sütőt forróra (200 fok) bemelegítjük. A muffin formák alját, olajjal kikenjük. A lisztet a sütőporral és a fűszerekkel elkeverjük. Külön...

    • 4 személyre
    • 50 perc
    Részletek >
  • Dán tejberizs
    22

    Forralja fel a tejet a vaníliarúddal. Szórja bele a rizst kevergetés közben. Főzze takarékon fedő alatt, 45 percig, időnként keverje meg,...

    • 4 személyre
    • 35 perc
    Részletek >
  • Darált keksz kukoricalisztből
    5

    10 dkg vajat, 4 egész tojással jól kikeverünk. Hozzáadunk 20 tabletta feloldott édesítőt, 1 csomag sütőport, 75 dkg kukoricalisztet ,5 dkg...

    • 10 személyre
    • 90 perc
    Részletek >
  • Darált húsból rántott hús
    38

    A húst sózzuk, borsozzuk, hozzáadjuk a reszelt sajtot és a tejet. 20 percre, a hűtőbe tesszük. Fasírt alakúakat formálunk, óvatosan szétlapítjuk,...

    • 4 személyre
    • 40 perc
    Részletek >
  • Almás muffin
    2

    A sütőt 190 °C-ra előmelegítjük, a muffinformákat kivajazzuk. Az almát megmossuk, meghámozzuk és apró darabokra vágjuk. A lisztet egy tálban...

    • 4 személyre
    • 40 perc
    Részletek >
  • Dubarry szelet
    27

    A húst enyhén kiklopfoljuk, lisztben átforgatjuk és kevés olajban megsütjük. A karfiolokat rózsáira szedjük és átmossuk. Elkészítjük...

    • 4 személyre
    • 75 perc
    Részletek >
  • Diétás tejes zabkorpa
    5

    Diétázóknak tökéletes desszert: 3 dl tejet felforralunk, beleteszünk 4-5 szem édesítőt.Ha felforrt, elzárjuk a gázt, beleteszünk 4-5 ek zabkorpát,...

    • 4 személyre
    • 15 perc
    Részletek >
  • Kevert sütemény tejföllel
    6

    A hozzávalókat összekeverjük és lisztezett, vajazott tepsibe rakjuk. Előmelegített sütőben, 160 fokon, 40 percig sütjük. Lekvárral isteni.

    • 4 személyre
    • 60 perc
    Részletek >