tej

Európában általában a szarvasmarha, a juh és a kecsketej fogyasztása elterjedt. Rendkívül sokoldalúan használható összetevő. Szinte minden típusú ételcsoportban vannak olyan receptek, melyek szerint tejet kell az adott ételhez adnunk - a levestől a süteményekig. Nem beszélve arról, hogy a tejipar alapanyaga.

  • Tiramisu dióval
    15

    A tejszínt és a tejet felverem kb. 3-4 perc,beleteszem a tiramisu krémport és keményre verem. Kb. 1dl fekete kávét felhígítok forró vízzel,...

    • 4 személyre
    • 30 perc
    Részletek >
  • Spenótos-fokhagymás palacsinta, pirított sonkával
    0

    Lisztből, tejből, vízből, sóból, olajból és 2 db tojásból palacsinta tésztát készítünk. Közben vaj és olaj keverékén elkezdek apróra...

    • 2 személyre
    • 40 perc
    Részletek >
  • Tökmagos pogácsa
    17

    A lisztet elmorzsoljuk a vajjal, a vaj egy részét lehet helyettesíteni tökmagolajjal. Hozzáadunk 1 tojást, a sót, a zúzott fokhagymát, valamint...

    • 4 személyre
    • 100 perc
    Részletek >
  • Húsvéti kalács
    41

    A tejet megmelegítjük, de csak kéz melegre. Egy kiskanál cukrot adunk hozzá és belemorzsoljuk az élesztőt, majd felfuttatjuk. A tésztához valókat...

    • 4 személyre
    • 90 perc
    Részletek >
  • Roston sült lazac vajmártással
    6

    A lazacfilét szeletekre vágjuk és bedörzsöljük sóval és borssal. Frissen facsart citromlevet csepegtetünk rá. A vajat habzásig hevítjük és...

    • 4 személyre
    • 30 perc
    Részletek >
  • Kakós muffin, csokimázzal
    0

    Először is a lisztet, kakaót és a sütőport keverjük ki alaposan. Ezután kikeverjük a tojást, tejet, cukrot és az olajat is. Forgassuk össze...

    • 2 személyre
    • 40 perc
    Részletek >
  • Vaníliás muffin, fondant bevonattal
    0

    Először is a lisztet és a sütőport keverjük ki alaposan. Ezután kikeverjük a tojást, tejet, cukrot és az olajat is. Forgassuk össze az egészet...

    • 2 személyre
    • 40 perc
    Részletek >
  • Tökéletes foszlós kalács
    0

    Sütés előtt áztassa be fél órára a mazsolát gyengére főzött fekete teában. Az élesztőt morzsolja bele fél deci langyos tejbe, és meleg...

    • 2 személyre
    • 40 perc
    Részletek >
  • Zelleres Burgonyapüré, rántott csirkemellel
    0

    Pucoljuk meg a burgonyát és a zellert, főzzük meg őket sós vízben. Közben kezdjük el a tejet felforralni és a vajat felkockázni. Miután megfőtt...

    • 2 személyre
    • 40 perc
    Részletek >
  • Vaníliás muffin, Superegg marcipánnal
    0

    Először is a lisztet és a sütőport keverjük ki alaposan. Ezután kikeverjük a tojást, tejet, lisztet, cukrot és az olajat is. Forgassuk össze...

    • 2 személyre
    • 40 perc
    Részletek >