tej

Európában általában a szarvasmarha, a juh és a kecsketej fogyasztása elterjedt. Rendkívül sokoldalúan használható összetevő. Szinte minden típusú ételcsoportban vannak olyan receptek, melyek szerint tejet kell az adott ételhez adnunk - a levestől a süteményekig. Nem beszélve arról, hogy a tejipar alapanyaga.

  • Lazac roston szezammagos burgonyapürével
    11

    A lazacból 4 szeletet vágunk.Sózzuk és borsozzuk,bedörzsöljük citromlé-val. A burgonyát megfőzzük és melegen áttörjük. Hozzáadjuk a forró...

    • 4 személyre
    • 45 perc
    Részletek >
  • Kapros lazacfilé
    15

    A halat sózd meg ízlésed szerint, majd szórj rá némi borsot. A vajat olvaszd fel egy serpenyőben. Add hozzá a kisebb darabokra vágott fokhagymát...

    • 4 személyre
    • 50 perc
    Részletek >
  • Kalács
    10

    Kovászhoz: A tejet meglangyosítottam, éppen csak annyira, hogy szoba hőmérsékletű legyen. Beletettem a lisztet és a cukrot, majd az élesztőt...

    • 4 személyre
    • 120 perc
    Részletek >
  • Batarang sajtos vagy kókuszos-mandulás keksz és sajtgolyó kurkumával és gyömbérrel
    0

    A batarang Batman egyik legmegbízhatóbb fegyvere, amely a japán dobócsillag, a suriken alapján készült, a Batman-logó formájában. Hasonlóan...

    • 6 személyre
    • 40 perc
    Részletek >
  • Gotham-süti sárga bevonattal
    0

    Gotham az a város, ahol Bruce Wayne, azaz Batman él, és ahol a fekete színű karakterével remekül el tud rejtőzni. Szerencsére azonban ez a sütemény...

    • 5 személyre
    • 60 perc
    Részletek >
  • Tiramisu dióval
    15

    A tejszínt és a tejet felverem kb. 3-4 perc,beleteszem a tiramisu krémport és keményre verem. Kb. 1dl fekete kávét felhígítok forró vízzel,...

    • 4 személyre
    • 30 perc
    Részletek >
  • Spenótos-fokhagymás palacsinta, pirított sonkával
    0

    Lisztből, tejből, vízből, sóból, olajból és 2 db tojásból palacsinta tésztát készítünk. Közben vaj és olaj keverékén elkezdek apróra...

    • 2 személyre
    • 40 perc
    Részletek >
  • Tökmagos pogácsa
    17

    A lisztet elmorzsoljuk a vajjal, a vaj egy részét lehet helyettesíteni tökmagolajjal. Hozzáadunk 1 tojást, a sót, a zúzott fokhagymát, valamint...

    • 4 személyre
    • 100 perc
    Részletek >
  • Húsvéti kalács
    41

    A tejet megmelegítjük, de csak kéz melegre. Egy kiskanál cukrot adunk hozzá és belemorzsoljuk az élesztőt, majd felfuttatjuk. A tésztához valókat...

    • 4 személyre
    • 90 perc
    Részletek >
  • Roston sült lazac vajmártással
    6

    A lazacfilét szeletekre vágjuk és bedörzsöljük sóval és borssal. Frissen facsart citromlevet csepegtetünk rá. A vajat habzásig hevítjük és...

    • 4 személyre
    • 30 perc
    Részletek >