Születésnap

  • Gabi féle berliner
    4

    Először a burgonyát meghámozzuk, vékony karikára szeleteljük, megmossuk, és enyhén sós vízben, 20 perc alatt puhára főzzük. Közben a tésztát...

    • 8 személyre
    • 75 perc
    Részletek >
  • Burgonyás babsaláta medvehagymával
    24

    A babot előző este beáztatjuk, majd sós vízben, néhány babérlevéllel megfőzzük. Használhatunk konzerv fehér babot is, lecsöpögtetve. A...

    • 4 személyre
    • 20 perc
    Részletek >
  • Csirkemell ananászbundában
    2

    A csirkemellet sóval és borssal bedörzsölöm. A hagymát apróra vágom, és a vajon megfonnyasztom. A tűzről levéve, összekeverem a ledarált...

    • 4 személyre
    • 40 perc
    Részletek >
  • Fűszeres sajtos csirke
    12

    A lisztet a fűszerekkel és a megtisztított, apróra vágott fokhagymával összekeverjük. A vöröshagymát megtisztítjuk és felkarikázzuk. A...

    • 4 személyre
    • 50 perc
    Részletek >
  • Téli vitaminsaláta
    16

    A tejfölt és joghurtot összekeverjük, ízesítjük. A savanyú káposztát kissé kiáztatjuk, összevágjuk. A többi hozzávalót is kis kockára...

    • 8 személyre
    • 30 perc
    Részletek >
  • Nyakleves
    16

    A kacsanyakat kettévágom, és beáztatom kicsit. Közben megtisztítom a zöldségeket. A répaféléket hasábra szoktam vágni, a zellert és karalábét...

    • 6 személyre
    • 200 perc
    Részletek >
  • Húsos torta
    5

    A sertéshúst darálva vesszük meg, vagy ledaráljuk. Olajon feltesszük rotyogni, sózzuk, borsozzuk, majd rátesszük a bolognai alapot, és reszelünk...

    • 4 személyre
    • 40 perc
    Részletek >
  • Provancei göngyölt
    38

    A fűszerkeveréknél provance-i fűszerkeverékre gondoltam, amit én házilag szoktam összeállítani, egyenlő arányú morzsolt zsályából, rozmaringból,...

    • 4 személyre
    • 120 perc
    Részletek >
  • Csirkés-zöldséges pirított tészta
    41

    A spagettit a szokásos módon kifőzzük, alaposan lecsepegtetjük, majd félretesszük. A sárgarépát megtisztítjuk, és vékony gyufaszálnyi csíkokra...

    • 3 személyre
    • 40 perc
    Részletek >
  • Medvehagymás vajkrém
    20

    A medvehagymát alaposan átmossuk, lecsöpögtetjük, és konyhai papírtörlővel leitatjuk róla a vizet. Turmixgépbe tépkedjük, és olívaolajjal...

    • 6 személyre
    • 30 perc
    Részletek >