Névnap

  • Húsos torta
    5

    A sertéshúst darálva vesszük meg, vagy ledaráljuk. Olajon feltesszük rotyogni, sózzuk, borsozzuk, majd rátesszük a bolognai alapot, és reszelünk...

    • 4 személyre
    • 40 perc
    Részletek >
  • Mentás szilvaleves
    17

    A leves készítését, egy alap összefőzésével kezdem. Lábosba beleteszem az őrölt fahéjat, egy darabka jól megmosott citromhéjat, a szegfűszeget,...

    • 4 személyre
    • 30 perc
    Részletek >
  • Brokkoliszószos csirkemell masnitésztával
    17

    A csirkemellet alaposan megtisztítjuk, és felkockázzuk, majd hagyjuk lecsöpögni. 3 ek. olajat hevítünk, amin a husit fehéredésig pirítjuk. Felöntjük...

    • 4 személyre
    • 45 perc
    Részletek >
  • Medvehagymás túrókrémmel töltött gombafejek
    104

    A gombák tönkjét kiemeljük, és félretesszük. A gombák héját eltávolítjuk, majd a fejeket folyó víz alatt átmossuk, kicsit hagyjuk lecsöpögni. Egy...

    • 4 személyre
    • 50 perc
    Részletek >
  • Provancei göngyölt
    38

    A fűszerkeveréknél provance-i fűszerkeverékre gondoltam, amit én házilag szoktam összeállítani, egyenlő arányú morzsolt zsályából, rozmaringból,...

    • 4 személyre
    • 120 perc
    Részletek >
  • Rántott krumplikorongok kapros mártogatóssal
    260

    A joghurtot elkeverjük a majonézzel, belezúzzuk a megtisztított fokhagymát, meghintjük a sóval, majd beleszórjuk a szárított kaprot. Alaposan...

    • 4 személyre
    • 60 perc
    Részletek >
  • Zöldfűszeres rántott karfiol
    33

    A karfiolt rózsáira szedjük, majd jól átmossuk. Lobogó, sós vízben, pár perc alatt, épp roppanósra főzzük. Leszűrjük, hagyjuk lecsöpögni. Három...

    • 4 személyre
    • 45 perc
    Részletek >
  • Csirkés-zöldséges pirított tészta
    41

    A spagettit a szokásos módon kifőzzük, alaposan lecsepegtetjük, majd félretesszük. A sárgarépát megtisztítjuk, és vékony gyufaszálnyi csíkokra...

    • 3 személyre
    • 40 perc
    Részletek >
  • Medvehagymás sajtos zsemle
    16

    A megtisztított, lecsöpögtetett medvehagyma leveleit apróra vágjuk. A lisztet egy tálba szitáljuk, majd belereszeljük a sajtot, beleszórjuk a...

    • 4 személyre
    • 120 perc
    Részletek >
  • Mozzarellás paradicsomsalátám
    34

    A megtisztított paradicsomot fél karikára, a mozzarellát kb. 1 x 1 cm-es kockára vágjuk. Egy tálkába kanalazzuk az olajat, beleszórjuk a fűszereket,...

    • 3 személyre
    • 20 perc
    Részletek >