Névnap

  • Diós-étcsokis sütemény
    68

    A diót és csokoládét összevagdaljuk. A tojásokat kettéválasztjuk, majd a fehérjét kemény habbá verjük, egy csipet sóval. A lisztet összekeverjük...

    • 4 személyre
    • 75 perc
    Részletek >
  • Diós rántott sajt, répás burgonyapürével
    1

    A sajtot nyolc szeletre vágom, majd a szeleteket félbe vágom. A tojásokat szétválasztom és 1 tojás sárgáját félreteszek. A megmaradt tojást...

    • 4 személyre
    • 30 perc
    Részletek >
  • Diós répasüti
    6

    A hozzávalókat összekeverjük egy nagy tálban, robotgéppel. Kikent, lisztezett formában, 180 fokon, 1 óráig sütjük (légkeveréses sütőben,...

    • 4 személyre
    • 75 perc
    Részletek >
  • Almás pite fahéjjal
    22

    Egy nagyobb tálban összekeverjük a lisztet, a cukrot, 12 dkg vajat, egy tojássárgát és egy csipetnyi sót. (Nem gyúrjuk!) A tejet ráöntjük,...

    • 6 személyre
    • 100 perc
    Részletek >
  • Finom répatorta
    5

    A tojásokat szétválasztjuk. A 8 tojásfehérjét felverjük kemény habbá. A répát vékonyan lereszeljük. A felvert fehérjébe belekeverjük a...

    • 4 személyre
    • 75 perc
    Részletek >
  • Almás pite zsemlemorzsával
    9

    Az almát meghámozzuk, lereszeljük, a cukorral és a fahéjjal megpároljuk. A lisztet összekeverjük a margarinnal és a cukros tejben felfuttatott...

    • 4 személyre
    • 120 perc
    Részletek >
  • Mézes puliszka
    3

    A vizet felforraljuk, a cukorral és a vaníliával. Ha forr, belekeverjük a tejet, mézet és a tejszínt, majd újra felforraljuk. Ha forr, beleszórjuk...

    • 4 személyre
    • 45 perc
    Részletek >
  • Dubarry szelet
    4

    A négy szelet kicsontozott sertéskarajt megmossuk, széleit bevagdossuk. Vékonyra kiklopfoljuk, megsózzuk és lisztben megforgatva, egy kevés olajban...

    • 4 személyre
    • 45 perc
    Részletek >
  • Almás pite citromosan
    118

    Összegyúrjuk lisztet ,a margarint,a tejfölt,a porcukrot és a két tojássárgáját, hagyjuk picit pihenni, és ez idő alatt elkészítjük a tölteléket. Összekeverjük...

    • 4 személyre
    • 60 perc
    Részletek >
  • Vajban sült halszelet
    6

    A burgonyát sós vízben megfőzzük. A tejet felmelegítjük. Közben a halszeleteket sózzuk és lisztbe mártjuk. A vajat felmelegítjük a serpenyőben...

    • 4 személyre
    • 30 perc
    Részletek >