Meleg előétel

Olyan fogásokat sorolunk ide,melyeket kis adagban melegen tálalunk és felkészítik a gyomrot további ételek befogadására.Általában egy menüsorban a leves után és a főétel előtt szokás tálalni.

  • Gombás rántotta
    7

    A gombát vékony szeletekre vágom és a melegedőben lévő olajra szórom. A tojásokat megsózva és -borsozva homogénre keverem. Ha a gomba alsó...

    • 4 személyre
    • 10 perc
    Részletek >
  • Tejfölös galuska
    12

    Készítünk egy nagy adag galuskát. A szalonnát felaprítjuk és kiolvasztjuk. Hozzáadjuk a galuskát és tejföllel elkeverjük.

    • 4 személyre
    • 30 perc
    Részletek >
  • Tojásos-cukkinis lecsó
    17

    A paprikát kicsumázom, majd karikákra, vagy csíkokra vágom. A paradicsomokat nyolcfelé szeletelem (kiszedem a zöld szártőt). Az olajon megfonnyasztom...

    • 4 személyre
    • 30 perc
    Részletek >
  • Kalocsai hagymás omlett
    1

    A megtisztított,apróra vágott hagymát olajon megpirítjuk.A paradicsomról leszedjük a héját,kinyomjuk a magját és feldaraboljuk. A paprikát...

    • 2 személyre
    • 20 perc
    Részletek >
  • Káposztás rántotta
    69

    2 burgonyát héjában megfőzzük, vékony szeletekre vágjuk. Serpenyőben olajban pirosra sütjük, majd ráteszünk 10-15 dkg savanyú káposztát,...

    • 2 személyre
    • 30 perc
    Részletek >
  • Kapros cukkinilecsó
    1

    A füstölt szalonnát nagyon apró kockákra vágjuk, majd a zsírját kevergetve kiolvasztjuk. Rátesszük a finomra metélt vöröshagymát és megfonnyasztjuk....

    • 4 személyre
    • 30 perc
    Részletek >
  • Füstölt csülkös galuska
    22

    A szokásos módon galuskát főzünk. A füstölt csülköt puhára főzzük és felkockázzuk. A csülökkockát megfuttatjuk kevés olajon és rárakjuk...

    • 4 személyre
    • 90 perc
    Részletek >
  • Sonkával töltött palacsinta
    14

    Öntsük salátástálba, vagy egy nagy edénybe a lisztet. Adjuk hozzá a 3 tojást, majd habverővel keverjük össze. Közben lassan adagoljuk hozzá...

    • 4 személyre
    • 40 perc
    Részletek >
  • Kolbászos lecsó
    15

    A hagymát megtisztítjuk, majd kockákra vágjuk. A paradicsomot megmossuk és felkockázzuk. A paprikát megmossuk és ízlés szerint karikára, vagy...

    • 4 személyre
    • 45 perc
    Részletek >
  • Paprikás tojás
    11

    A lila hagymát és a paprikát csíkokra vágjuk és kevés olajon megpirítjuk. Ha megpuhultak, ráöntjük az időközben felvert tojásokat. 2-3...

    • 6 személyre
    • 20 perc
    Részletek >