Marhahús

Finom marha és borjúhúsból készült ételek a hagyományos ízek kedvelőinek, valamint azoknak is, akik szeretnek receptekkel kísérletezni a konyhában.

  • Kukoricás-répás marha
    6

    A hagymát apróra vágom, majd egy kevés olívaolajon megdinsztelem. Hozzáadom a darált marhahúst és a fűszereket, majd készre főzöm. Ezután...

    • 4 személyre
    • 120 perc
    Részletek >
  • Babgulyás kockával
    1

    A babot (jó, ha előző nap beáztatjuk) bőséges vízben főni teszem 2-3 babérlevéllel. Én csak akkor sózom, vagy ízesítem sós anyaggal, ha...

    • 4 személyre
    • 90 perc
    Részletek >
  • Gombás marhapörkölt
    10

    A húst kockára vágom. A vöröshagymát tisztítás után, apróra metélem, az olajon üvegesre fonnyasztom. Ezután a tűzről lehúzva, belekeverem...

    • 4 személyre
    • 120 perc
    Részletek >
  • Lasagne ketchuposan
    13

    Az olajban az apróra vágott vöröshagymát, a fokhagymával együtt megdinszteljük, majd rátesszük a darált húst és nagyobb lángon, egészen...

    • 4 személyre
    • 90 perc
    Részletek >
  • Áfonyás csipkés marhalapocka
    1

    A cukrot karamellizáljuk egy evőkanál olajon. Amikor elolvadt és aranybarnára pirult, hozzáadjuk a ketchupot, és azzal tovább pirítjuk. A zöldségeket...

    • 4 személyre
    • 150 perc
    Részletek >
  • Pacalpörkölt gombával
    3

    A hagymát felaprítom, a zöldpaprikát feldarabolom. Olajon megfonnyasztom a hagymát, rádobom a zöldpaprikát és megszórom a köménymaggal. Ha...

    • 6 személyre
    • 120 perc
    Részletek >
  • Jakab gulyas
    1

    Olajban, a finomra vágott vöröshagymát üvegesre hevítjük, majd a kockára vágott marha lábszárral tovább pároljuk. Vágott fokhagymával, őrölt...

    • 4 személyre
    • 60 perc
    Részletek >
  • Húspogácsa kecskesajttal és brokkolis burgonyapürével
    1

    A darált húst összekeverjük a beáztatott kenyérrel, a tojással és a finomra vágott, lepirított vöröshagymával. Sóval, borssal, egy csipet...

    • 4 személyre
    • 60 perc
    Részletek >
  • Házi hamburger 2.
    2

    A darált marhahúst ízlés szerint sózzuk borsozzuk, majd 1 evőkanálnyi ketchupot rakunk hozzá. Jól összedolgozzuk, majd lapos pogácsákat formázunk...

    • 4 személyre
    • 60 perc
    Részletek >
  • Házi hamburger salátával
    4

    1. A húst sóval, borssal, apróra vágott vagy reszelt hagymával összekeverjük. 8 db kb. 11-12 cm átmérőjű, 1 cm vastag pogácsákat formálunk...

    • 4 személyre
    • 60 perc
    Részletek >