Marhahús

Finom marha és borjúhúsból készült ételek a hagyományos ízek kedvelőinek, valamint azoknak is, akik szeretnek receptekkel kísérletezni a konyhában.

  • Őszi tésztahalom
    5

    A marhát felcsíkozom, sózom, borsozom és hűtőbe teszem, hogy átjárják az ízek. Kevés olívaolajat és a vajat összehevítek, egy tapadásmentes...

    • 6 személyre
    • 30 perc
    Részletek >
  • Borjúpaprikás burgonyasalátával
    38

    A hagymát apróra vágjuk és az olajon megpirítjuk. Az összekockázott húst hozzáadjuk és lepirítjuk, a tűzről lehúzva meghintjük fűszerpaprikával....

    • 8 személyre
    • 120 perc
    Részletek >
  • Mexikói bab marhahússal
    10

    Vágjuk a füstölt szalonnát kockákra és süssük ki. A zsírján pároljuk meg az apróra vágott vöröshagymát, majd adjuk hozzá a marhahúst...

    • 4 személyre
    • 50 perc
    Részletek >
  • Borjúcomb dubarry módra
    8

    A borjúhúst szeletekre vágjuk, majd gyengén kiveregetjük. Sóval ízesítjük, lisztbe forgatva, kevés zsiradékban, minden oldalát átsütjük....

    • 4 személyre
    • 60 perc
    Részletek >
  • Marhapörkölt bográcsban
    12

    Kevés zsiradékban megfonnyasztjuk az apróra összevágott hagymát és beletesszük a kockára vágott húst. Megsózzuk és saját levében pörköljük....

    • 4 személyre
    • 100 perc
    Részletek >
  • Hamurgerhús
    30

    A darált marhahúst és 1 kisebb fej, apróra vágott lilahagymát egy tálba teszünk. 1 tojást teszünk hozzá és ízesítjük sóval, borssal, kevés...

    • 4 személyre
    • 30 perc
    Részletek >
  • Borjú pörkölt
    94

    A borjúhúst felkockázzuk.A zsírt megmelegítjük és belerakjuk a finomra vágott hagymát,Rászórjuk a felaprított paprikát és paradicsomot. A...

    • 4 személyre
    • 120 perc
    Részletek >
  • Vörösboros marhapörkölt bográcsban
    13

    A szalonnát kiolvasztom kis tűzön, majd a hagymát megpuhítom/pirítom rajta. Leveszem a bográcsot a tűzről és ha kihűlt, 2 kiskanál pirospaprikát...

    • 4 személyre
    • 180 perc
    Részletek >
  • Borjú pörkölt tésztával
    21

    A hagymát az olajon megdinszteljük, hozzáadjuk a felvagdosott paprikát és paradicsomot. Megszórjuk pirospaprikával, majd beletesszük a húst....

    • 4 személyre
    • 100 perc
    Részletek >
  • Bécsi szelet 1
    23

    A húsokat kiklopfoljuk és fűszerezzük. A tojásokat felverjük, hozzáadunk 1-2 kanál lisztet és kis vizet, illetve fűszereket. A hússzeleteket...

    • 6 személyre
    • 45 perc
    Részletek >