majonéz

Ugyan ki ne ismerné a tojássárgából, mustárból, olajból emulgeálással összeállított mártást, amely meghódította a világot.Azóta számos felhasználási formája elterjedt, világszerte fogyasztják szendvicsekben és salátákhoz, a hidegkonyha nélkülözhetetlen eleme, különféle kiegészítésekkel számos további mártás alapja.

  • Majonézes gomba saláta
    18

    A gombát megtisztítjuk, vékonyan fölszeleteljük és enyhén sós, citromos, forrásban lévő vízben, 2-3 percig főzzük, majd leszűrjük és hűlni...

    • 4 személyre
    • 60 perc
    Részletek >
  • Tejfölös brokkoli
    19

    A brokkolit megmosás után virágjára szedem, sós, esetleg ételízesítős, forró vízben felteszem főni, de nem főzöm szét, csak éppen annyira,...

    • 4 személyre
    • 30 perc
    Részletek >
  • Vega saláta
    18

    A zöldségeket felaprítjuk és egy tálban, egy csipet sóval összekeverjük. A majonézt és a tejfölt kikeverjük, majd tetszés szerint fűszerezzük. Tálaláskor,...

    • 2 személyre
    • 30 perc
    Részletek >
  • Kukorica saláta répával
    17

    A kockára vágott répát sós vízben, puhára főzzük. A kukoricát lecsepegtetjük és tálba rakjuk ,rárakjuk a kihűtött répát és a felkarikázott...

    • 4 személyre
    • 30 perc
    Részletek >
  • Rizssaláta
    10

    A rizst hagyományos módon elkészítjük.A zöldségeket csíkokra vágjuk és a kihűlt rizshez adjuk. Összekeverjük a majonézzel és a joghurttal...

    • 4 személyre
    • 30 perc
    Részletek >
  • Saláta káposztával
    1

    A káposztát és a répát sajtreszelőn, a hagymát citromreszelőn lereszeljük. Az egészet összekeverjük, megsózzuk, 10 percig állni hagyjuk....

    • 2 személyre
    • 20 perc
    Részletek >
  • Kukorica saláta
    1

    Tejfölt, majonézt, mustárt, sót, borsot, delikát-ot összekeverjük. Ízlés szerint mással is lehet fűszerezni. Kukoricát lecsöpögtetjük,...

    • 2 személyre
    • 15 perc
    Részletek >
  • kukorica saláta tejföllel
    2

    A hozzávalókat jól összekeverem, majd hűtőbe teszem érlelődni. Sült főételekhez kiválóan illik.

    • 2 személyre
    • 15 perc
    Részletek >
  • Kukoricás-uborkás saláta
    0

    Az uborkát héjastul, a fokhagymát megtisztítva reszeljük le, a kukoricát szűrjük le (az uborka is levet ereszt, és túl híg lenne úgy). A...

    • 4 személyre
    • 20 perc
    Részletek >
  • Avokádókrém
    8

    A jó érett avokádót megtisztítjuk és összenyomjuk villával. A tojásokat is összetörjük. Hozzákeverjük a majonézt és a sót. Turmixgépben...

    • 4 személyre
    • 20 perc
    Részletek >