majonéz

Ugyan ki ne ismerné a tojássárgából, mustárból, olajból emulgeálással összeállított mártást, amely meghódította a világot.Azóta számos felhasználási formája elterjedt, világszerte fogyasztják szendvicsekben és salátákhoz, a hidegkonyha nélkülözhetetlen eleme, különféle kiegészítésekkel számos további mártás alapja.

  • Rizssaláta
    10

    A rizst hagyományos módon elkészítjük.A zöldségeket csíkokra vágjuk és a kihűlt rizshez adjuk. Összekeverjük a majonézzel és a joghurttal...

    • 4 személyre
    • 30 perc
    Részletek >
  • Saláta káposztával
    1

    A káposztát és a répát sajtreszelőn, a hagymát citromreszelőn lereszeljük. Az egészet összekeverjük, megsózzuk, 10 percig állni hagyjuk....

    • 2 személyre
    • 20 perc
    Részletek >
  • Kukorica saláta
    1

    Tejfölt, majonézt, mustárt, sót, borsot, delikát-ot összekeverjük. Ízlés szerint mással is lehet fűszerezni. Kukoricát lecsöpögtetjük,...

    • 2 személyre
    • 15 perc
    Részletek >
  • kukorica saláta tejföllel
    2

    A hozzávalókat jól összekeverem, majd hűtőbe teszem érlelődni. Sült főételekhez kiválóan illik.

    • 2 személyre
    • 15 perc
    Részletek >
  • Kukoricás-uborkás saláta
    0

    Az uborkát héjastul, a fokhagymát megtisztítva reszeljük le, a kukoricát szűrjük le (az uborka is levet ereszt, és túl híg lenne úgy). A...

    • 4 személyre
    • 20 perc
    Részletek >
  • Avokádókrém
    8

    A jó érett avokádót megtisztítjuk és összenyomjuk villával. A tojásokat is összetörjük. Hozzákeverjük a majonézt és a sót. Turmixgépben...

    • 4 személyre
    • 20 perc
    Részletek >
  • Kukoricás tésztasaláta
    17

    A tésztát sós, forró vízben kifőzzük, és hidegre hűtjük. A lilahagymát finomra vágjuk, és egy tálba rakjuk, a lecsepegtetett kukoricával...

    • 4 személyre
    • 35 perc
    Részletek >
  • Brokkolisaláta
    16

    A brokkolit rózsáira szedjük, és párolóedényben megpároljuk. A többi hozzávalót közben kikeverjük. Ha puha a brokkoli, hideg vízzel öblítsük...

    • 4 személyre
    • 45 perc
    Részletek >
  • Majonézes tésztasaláta
    16

    A tésztát kifőzzük és lehűtjük. A zöldségeket felaprítjuk és egy keverőtálba rakjuk. Hozzárakjuk a tésztát és alaposan összekeverjük,...

    • 4 személyre
    • 35 perc
    Részletek >
  • Kukoricás-sárgarépás tészta saláta
    26

    Főzzük ki a tésztát. A kukoricát szűrjük le és a sárgarépát vágjuk csíkokra. A majonézt a tejföllel keverjük össze. Rakjuk bele a zöldségeket...

    • 4 személyre
    • 40 perc
    Részletek >