leveskocka

Általában ízfokozásra használt készítmények. Ma már nagyon sok változata ismert. Használatával kiváltjuk az alaplevek készítését.
Szárított zöldségek, fűszerek, fűszerkivonatok, só, ízfokozók felhasználásával készülnek. Általában a jó minőségűek tartósítószert nem tartalmaznak.

  • Karalábé krémleves
    13

    A karalábét és a hagymát felkockázom, majd kevés olajon megpárolom. Ezután, 2 dl vizet öntök rá, hogy éppen ellepje és adok hozzá egy zöldségleves...

    • 4 személyre
    • 35 perc
    Részletek >
  • Babgulyás kockával
    1

    A babot (jó, ha előző nap beáztatjuk) bőséges vízben főni teszem 2-3 babérlevéllel. Én csak akkor sózom, vagy ízesítem sós anyaggal, ha...

    • 4 személyre
    • 90 perc
    Részletek >
  • Mandula krémleves
    0

    2 deka mandulalapocskát egy lapos tányéron szétterítünk, és lefedés nélkül, 650 wattal, 3 perc alatt kissé megpirítjuk. A vajat vagy a margarint...

    • 4 személyre
    • 35 perc
    Részletek >
  • Lebbencsleves kockából
    17

    A szalonnát kis kockákra vágjuk és világosra pirítjuk. A szalonnapörcöt kiszedjük a zsírból és félretesszük. A zsíron, a tésztát és az...

    • 4 személyre
    • 60 perc
    Részletek >
  • Spárga leves
    13

    Akkor szoktam készíteni, amikor spárgából csinálok valami mást. A letört, alsó részeket használom a leveshez. A spárgavégeket meghámozom,...

    • 4 személyre
    • 30 perc
    Részletek >
  • Korzikai rizs
    0

    Az apróra vágott húst felforrósított olajon barnára sütjük, közben hozzáadjuk az apróra vágott hagymát. Miután kicsit sültek együtt,...

    • 4 személyre
    • 60 perc
    Részletek >
  • Kukorica leves
    0

    A hagymát nagyon apróra vágva pici olajon megpirítom. Felengedem kevés vízzel, és hagyom, hogy kicsit kiforrjon. Ezután beleteszem a zúzott fokhagymát,...

    • 4 személyre
    • 30 perc
    Részletek >
  • Kukoricaleves sonkával
    11

    A sonkát egy kis olívaolajon megpirítom, aztán jöhet kukorica, amit a tejben megfőzök. Ezután, hozzáadom a fűszereket és a tejfölt. Nagyon...

    • 2 személyre
    • 35 perc
    Részletek >
  • Cukkini leves kaporral
    2

    A felkockázott cukkinit, a sárgarépát és fehérrépát felteszem főni vizbe.Szórok bele vegetát és borsot (én fehér borsot szoktam)sót,kaprot...

    • 4 személyre
    • 30 perc
    Részletek >
  • Kertész leves cukkinivel
    0

    1 fej apróra vágott hagymát kevés olajon megpirítok. 2 szem krumplit, 1 nagyobb cukkinit kis kockákra vágok, 30 dkg karfiolt rózsáira szedek és...

    • 4 személyre
    • 35 perc
    Részletek >