körte

A fanyar vackorból nemesítették egyik legaromásabb gyümölcsünket. A fogyasztási idénye hosszú, júniustól tavaszig fogyaszthatjuk, a korai fajtáktól a jól tartósítható téli fajtákig. Húsételek, sajtok, sajtos ételek pikáns, remek kísérője. Különleges sütemények, desszertek készülnek vele. Gyakran fogyasztjuk kompót és szörp formájában is. Különleges a belőle készült pálinka.

  • Csirkemell gyümölcs-pongyolában
    14

    A csirkemellet vékonyra szeleteljük, a fűszereket összekeverjük. Megszórjuk vele a csirkemellet. Teflon serpenyőben, fehérre sütöm. Átteszem,...

    • 6 személyre
    • 60 perc
    Részletek >
  • Gyümölcssaláta
    16

    A hozzávalókat egy nagy tálba tesszük, a banánt felkarikázzuk és az összes gyümölcsöt közel egyforma nagyságúra daraboljuk. Vízzel addig...

    • 6 személyre
    • 10 perc
    Részletek >
  • Sertés szűzpecsenye, baconbe tekerve
    68

    A szűzpecsenyét 3 cm-es szeletekre vágjuk. A felszeletelt húsokat baconbe tekerjük, majd megsózzuk és borsozzuk. Forró olajban, mindkét oldalát...

    • 6 személyre
    • 40 perc
    Részletek >
  • Csokoládés körtetorta
    13

    Az étcsokoládét darabokra tördeljük és vízgőz felett megolvasztjuk. Amíg a csoki hűl, meghámozzuk a körtéket, kivájjuk a magházukat és...

    • 8 személyre
    • 40 perc
    Részletek >
  • Falusi grill
    110

    A rizst főzzük ki. Egy lábasban a zsírt olvasszuk fel, és öntsük bele a kockákra vágott vöröshagymát. Szórjuk bele a borsót és a répát,...

    • 4 személyre
    • 180 perc
    Részletek >
  • Hideg vegyes gyümölcsleves
    30

    Elkészítése: A citromot felkarikázzuk. A szilvát és az őszibarackot kimagozzuk, nagyobb kockákra vágjuk. Az almákat, körtét meghámozzuk,...

    • 6 személyre
    • 40 perc
    Részletek >
  • Vajas pogácsás süni
    40

    A vajas pogácsához a hozzávalókat összedolgozzuk: 30 dkg finomlisztet, 250 g Hera margarint, 1 kis pohár 20%-os tejfölt és 1 kk sót összegyúrunk....

    • 12 személyre
    • 255 perc
    Részletek >
  • Körte krémleves
    4

    A körtéket meghámozzuk, a magházukat kivágjuk, majd nagyobb kockákra vágjuk a gyümölcshúst. Egy lábosban feltesszük őket főni, annyi vízben,...

    • 6 személyre
    • 30 perc
    Részletek >
  • Vilmoskörte lekvár
    3

    A körtéket meghámozzuk, és apró kockára vágjuk. A cukorral együtt felrakjuk főni, és addig főzzük, míg szét nem fő. Ekkor hozzáadjuk...

    • 12 személyre
    • 120 perc
    Részletek >
  • Mézes körtesaláta
    14

    A körtéket felaprítjuk és párolóedényben megpároljuk. A mézet kikeverjük a joghurttal és a tejszínnel, majd beleforgatjuk a körtekockákat. Tejszínhabbal...

    • 4 személyre
    • 30 perc
    Részletek >