körte

A fanyar vackorból nemesítették egyik legaromásabb gyümölcsünket. A fogyasztási idénye hosszú, júniustól tavaszig fogyaszthatjuk, a korai fajtáktól a jól tartósítható téli fajtákig. Húsételek, sajtok, sajtos ételek pikáns, remek kísérője. Különleges sütemények, desszertek készülnek vele. Gyakran fogyasztjuk kompót és szörp formájában is. Különleges a belőle készült pálinka.

  • Körtés krémes
    16

    A tojásokat szétválasztjuk, a sárgáját a 20 dkg cukorral és az 5 dl vízzel felverjük, majd habosra keverjük. Ezután adjuk hozzá a sütőporos...

    • 5 személyre
    • 40 perc
    Részletek >
  • Fűszeres csirkeszárny párolt gyümölccsel
    6

    Egy tepsit kivajazunk, és beleszórjuk a felaprított gyümölcsöket. A csirkeszárnyakat befűszerezzük, és a gyümölcsökre rakjuk. Lefedjük...

    • 4 személyre
    • 60 perc
    Részletek >
  • Körtés-kakaós piskóta
    14

    Először a körtét meghámozzuk, almareszelőn lereszeljük, majd 6 evőkanál cukorral megszórjuk. A citromlét hozzáadjuk, végül jól összekeverjük...

    • 10 személyre
    • 75 perc
    Részletek >
  • Gyümölcsturmix
    4

    A gyümölcsöket és a lekvárt összeturmixoljuk. A citrom levét pedig, az összeturmixolás után adjuk hozzá.

    • 4 személyre
    • 10 perc
    Részletek >
  • Bólé
    62

    A gyümölcsöket mossuk meg és vágjuk kockára. Tegyük bele egy tálba és öntsük hozzá a pezsgőt, szörpöt, citromlevet. Végül szórjunk...

    • 8 személyre
    • 20 perc
    Részletek >
  • Gyümölcsöntet
    3

    A kimagozott gyümölcsöt feldaraboljuk, majd a cukorral és a vízzel megpároljuk. Vízzel kikevert pudingporral sűrítjük és leturmixoljuk, majd...

    • 4 személyre
    • 30 perc
    Részletek >
  • Körtetorta frangipán krémmel
    3

    A tésztához a lisztet, a vajat, a sót és a cukrot, a hideg vízzel összedolgozzuk. Ha kész, 1-2 órára hűtőbe tesszük. Ha kivettük, kinyújtjuk...

    • 6 személyre
    • 120 perc
    Részletek >
  • Körtetorta szép Heléna módra
    9

    A tojásokat szétválasztjuk, a fehérjéből kemény habot verünk. A sárgáját elkeverjük a 6 kanál cukorral és azt is fehéredésig verjük. Hozzáadjuk...

    • 6 személyre
    • 40 perc
    Részletek >
  • Körtés-meggyes muffin 2
    3

    A sütőt előmelegítjük 180 °C-ra. A muffin formákat kivajazzuk, vagy muffin papírral kibéleljük. A lisztet elkeverjük a keményítővel, a...

    • 4 személyre
    • 60 perc
    Részletek >
  • Körteturmix mézzel
    6

    A körtéket meghámozzuk. Turmix gépbe rakjuk őket és alaposan lepürésítjük. Hozzáadjuk a mézet és a citromlevet. Tovább turmixoljuk, majd...

    • 4 személyre
    • 20 perc
    Részletek >