Köret

Általában sült,grillezett,párolt húsok mellé készítünk köreteket,de akár önmagukban is megállják a helyüket.Általában zöldségből vagy gyümölcsből készítjük.

  • Citromos gyümölcslekvár
    2

    A gyümölcsöket átválogatjuk, és tetszés szerint feldaraboljuk, majd belerakjuk abba az edénybe, amelyikbe főzzük. Ráöntjük a cukrot és a...

    • 12 személyre
    • 90 perc
    Részletek >
  • Körtés kiwilekvár
    8

    A körtéket meghámozzuk és belerakjuk egy edénybe, amibe főzni fogjuk a lekvárt. A kiwit meghámozzuk és felaprítjuk, majd ezt is a körtére...

    • 4 személyre
    • 120 perc
    Részletek >
  • Szederlekvár vörösborral
    6

    A szedret rakjuk fel főni a cukorral és a fűszerekkel. Ha kezd szétesni a szeder, akkor adjuk hozzá a dzsemfixet és 2-3 percig forraljuk. Alaposan...

    • 4 személyre
    • 60 perc
    Részletek >
  • Almamártás
    6

    A hámozott almát kockára vágunk és vajon puhára pároljuk, liszttel meghintjük, feleresztjük 2 dl leveskockából készült lével. Citromlével,...

    • 4 személyre
    • 20 perc
    Részletek >
  • Pirított lilakáposzta
    11

    A káposztákat legyaluljuk. A répát, hagymát csíkokra vágjuk, a gombát pedig vékony szeletekre. Az olajat felmelegítjük és beleszórjuk a...

    • 4 személyre
    • 45 perc
    Részletek >
  • Csípős spagetti
    22

    A tésztát sós vízben kifőzzük. Az olajon megpároljuk a zúzott fokhagymát, és a felkarikázott paprikát, fűszerezzük. Belekeverjük a felaprított...

    • 4 személyre
    • 25 perc
    Részletek >
  • Cékla lekvár
    15

    A céklát meghámozzuk, kis kockára vágjuk és puhára pároljuk. Külön lábosban az almával is ugyanígy járunk el, ez utóbbi sokkal hamarabb...

    • 4 személyre
    • 120 perc
    Részletek >
  • Fahéjas gyümölcspüré
    7

    A gyümölcsöket meghámozzuk és a fűszerekkel együtt, párolóedénybe helyezzük. 20-25 perc alatt puhára pároljuk, majd a fűszereket kivéve,...

    • 4 személyre
    • 40 perc
    Részletek >
  • Barack lekvár
    10

    10 kg érett sárgabarackot megpucolunk a héjától. Ezután egy nagy edénybe összevágjuk és felrakjuk főni. Amikor már majdnem teljesen lekvárrá...

    • 12 személyre
    • 180 perc
    Részletek >
  • Banán chutney
    13

    A pucolt banánokat felkarikázzuk, kb. 2 cm-esre, majd lábosba rakjuk. Hozzáadjuk a cukrot és elkezdjük főzni, míg felforr. Ha lekvárt szeretnék...

    • 6 személyre
    • 60 perc
    Részletek >