Köret

Általában sült,grillezett,párolt húsok mellé készítünk köreteket,de akár önmagukban is megállják a helyüket.Általában zöldségből vagy gyümölcsből készítjük.

  • Chilis répagolyók
    6

    A répából golyókat vájunk, egy karalábévájóval. Sós, forró vízben, puhára főzzük. Vajon átfuttatjuk a leszűrt répagolyókat és finomra...

    • 4 személyre
    • 40 perc
    Részletek >
  • Vegyes gyümölcsdzsem
    5

    A gyümölcsöket, a cukorral és dzsemfixxel egy edénybe rakjuk, és felfőzzük. Addig főzzük, míg pépes lesz. Ekkor turmixoljuk, és üvegekbe...

    • 8 személyre
    • 75 perc
    Részletek >
  • Héjában főtt krumpli medvehagymás szósszal
    17

    A krumplikat megmossuk, félbevágjuk, megsózzuk, megborsozzuk, alufóliába csomagoljuk. A pesto hozzávalóit mozsárban, vagy aprítógépben felaprítjuk,...

    • 4 személyre
    • 30 perc
    Részletek >
  • Narancs lekvár
    9

    A lekvár készítésének egyetlen, kicsit hosszadalmasabb, odafigyelést igénylő része van, a narancs megtisztítása. Ha nem kezeletlen héjú a...

    • 4 személyre
    • 100 perc
    Részletek >
  • Füge lekvár 2
    5

    A fügéket megmossuk, szárait levágjuk, majd négy-négy gerezdre felvágjuk őket. Egy lábasba szórjuk a fügeszeleteket és az áfonyát. Beletesszük...

    • 4 személyre
    • 60 perc
    Részletek >
  • Grillezett padlizsán sült céklával
    11

    A céklát sós vízben megfőzzük és felszeleteljük. A padlizsánt felszeleteljük és megsózzuk. A zöldségszeleteket felrakjuk a grillre és...

    • 4 személyre
    • 75 perc
    Részletek >
  • Vörösboros gyümölcsragu
    8

    Tetszőleges gyümölcsöket (pl : áfonya, ribizli, málna, eper) egyszerre, vajon karamellizált kristálycukron, pár percig párolunk. Ezután vízzel...

    • 4 személyre
    • 20 perc
    Részletek >
  • Gombakrém
    5

    A hagymát és a gombát finomra vágjuk, vagy leturmixoljuk. Egy konyhai robotgéppel, ez könnyen megoldható. A gombát olajon megpirítjuk, a zöldfűszerekkel...

    • 4 személyre
    • 30 perc
    Részletek >
  • Gyros mártás
    19

    Fele-fele arányban, keverd össze a tejfölt és a majonézt. Egy kis doboz tejfölhöz ugyanannyi majonéz, 1 kávéskanál kapor, 1 kávéskanál bazsalikom,...

    • 4 személyre
    • 10 perc
    Részletek >
  • Gyümölcsös öntet 1
    6

    A gyümölcsöket felkockázom és egy kivajazott tepsibe teszem. 15 dkg cukrot, 5 dkg lisztet, 1 vaníliás cukrot, 10 dkg vajjal összekeverek és a...

    • 4 személyre
    • 90 perc
    Részletek >