Köret

Általában sült,grillezett,párolt húsok mellé készítünk köreteket,de akár önmagukban is megállják a helyüket.Általában zöldségből vagy gyümölcsből készítjük.

  • Narancsos mangó lekvár
    0

    A mangót pucoljuk meg és daraboljuk fel tetszőleges méretűekre. Tegyük be egy lábasba, szórjuk rá a cukrot és a többi fűszert. Ne felejtsük...

    • 1 személyre
    • 40 perc
    Részletek >
  • Chilis-Mangó chutney
    0

    A barnacukrot karamellizáljuk, majd minden hozzádobunk kivéve a mangót és az ecetet. Megpirítjuk a dolgokat a lábasban és ezután kerül bele a...

    • 2 személyre
    • 40 perc
    Részletek >
  • Málnaecetes savanyított szilva
    0

    A szilván és a málnán kívül mindent forraljuk össze. Én mindig kicsit édesebbre csinálom, de ez ízlés kérdése. Ne féljünk attól, hogy...

    • 2 személyre
    • 40 perc
    Részletek >
  • Szilva Chutney
    0

    Kiváló ajándékötlet egy jó chutney. Húsokhoz, halakhoz, sajtokhoz remek kisérő. Elkészítése végtelenül egyszerű, a barnacukrot karamellizáljuk,...

    • 2 személyre
    • 40 perc
    Részletek >
  • Gyömbéres eperlekvár
    0

    Az epreket megtisztítjuk és félbevágjuk őket. Belerakjuk egy lábasba és hozzá reszeljük a friss gyömbért, ami egy kellemes csípősséget fog...

    • 2 személyre
    • 120 perc
    Részletek >
  • Gyömbéres szőlőkompót
    0

    Kb 500 gr cukorból és egy liter vízből, szirupot főzünk. Akkor jó, amikor feloldódott a vízben a cukor és egy picit sárgás árnyalatú lesz...

    • 8 személyre
    • 30 perc
    Részletek >
  • Chilis szederlekvár
    0

    A chilit vágjuk félbe és kaparjuk ki a magjait. Így meghagyjuk a kellemes pikáns ízt, de a maró hatástól megszabadulunk. Ízlés szerint tegyünk...

    • 12 személyre
    • 60 perc
    Részletek >
  • Levendulás sárgabarack lekvár
    0

    A kimagozott, félbevágott sárgabarackot ízlésünk szerinti cukor mennyiséggel sűrűsödésig főzzük. Ne ijedjünk meg, ha elkezd barnulni. Az...

    • 6 személyre
    • 180 perc
    Részletek >
  • Rozmaringos eperchutney
    3

    A vajat felmelegítjük, és rászórjuk a kockára vágott epret, cukrot, vaníliás cukrot és a fűszereket. Addig pároljuk, míg az eper szét nem...

    • 4 személyre
    • 30 perc
    Részletek >
  • Házi epermártás
    7

    A vizet felforraljuk a cukorral és vaníliás cukorral. Addig forraljuk, míg a cukor el nem olvad. Ekkor belerakjuk az előkészített epreket. 3-4...

    • 4 személyre
    • 30 perc
    Részletek >