ketchup

Az alapja egy sűrű paradicsomszósz, melyet legjobb befőző paradicsomból főzni, passzírozni, majd kidunsztolni, ha házilag készítjük. A fűszerezés teljesen megegyezhet az ízlésünkkel. A kereskedelemben is többféle ízesítésben és minőségben megvásárolhatjuk. A gyerekek nagy kedvence. Olaszos fogásokhoz, gyorséttermi ételekhez is kiválóan használható.

  • Paradicsomos tésztasaláta
    12

    A tésztát kifőzzük, közben elkészítjük az öntetet. A hozzávalókat egy tálba rakjuk és a fűszerekkel együtt, alaposan kikeverjük. Ha megfőtt...

    • 4 személyre
    • 30 perc
    Részletek >
  • Áfonyás csipkés marhalapocka
    1

    A cukrot karamellizáljuk egy evőkanál olajon. Amikor elolvadt és aranybarnára pirult, hozzáadjuk a ketchupot, és azzal tovább pirítjuk. A zöldségeket...

    • 4 személyre
    • 150 perc
    Részletek >
  • Barbecue csirke
    21

    A combokat megmossuk, besózzuk és tepsibe rakjuk. A ketchupot a szójaszósszal és a fűszerekkel kikeverjük, majd a csirkékre öntjük. Előmelegített...

    • 4 személyre
    • 80 perc
    Részletek >
  • Kínai hús
    1

    A hozzávalókat összekeverjük, és beletesszük a vékony szeletekre vágott húst. Legalább 1 napig hagyjuk állni. Időközönként a húst megforgatjuk. Pácolás...

    • 4 személyre
    • 30 perc
    Részletek >
  • Joghurtban pácolt, sült csirke, zöldborsóval
    1

    A csirkét vágja négybe, a gyömbért és fokhagymát turmixolja, vagy vágja finomra. A citromhéjat reszelje le. Keverje össze a pácot, forgassa...

    • 4 személyre
    • 60 perc
    Részletek >
  • Budapest ragu
    1

    A csirkemájról leválasztjuk a szíveket, aztán a szívet félreteszem, a serpenyőbe olajat teszek, hagymát aprítok aztán azt üvegesre pirítom,...

    • 4 személyre
    • 40 perc
    Részletek >
  • Gyors hamburger
    191

    Az alapanyagokat összegyúrjuk, pogácsákat formázunk és forró olajban, kis lángon kisütjük. Hamburgerzsemlébe rakjuk, majd vegyesen rakunk bele...

    • 4 személyre
    • 30 perc
    Részletek >
  • Chilis virsli
    37

    A virsliket felkarikázzuk, a babkonzervet leszűrjük és leöblítjük. A hagymát finomra vágjuk és olajon megpirítjuk. Hozzáadjuk a babot és...

    • 4 személyre
    • 30 perc
    Részletek >
  • Paradicsomos kelbimbó
    1

    A kelbimbót sós vízben leforrázzuk és kihűtjük. A paradicsompürét kevés vízzel felforraljuk és beleszórjuk a fűszereket, valamint a ketchupot. Kiforraljuk,...

    • 6 személyre
    • 45 perc
    Részletek >
  • Ezersziget saláta
    8

    A zöldséget megfőzzük és lehűtjük. A többi hozzávalót simára keverjük és összeforgatjuk a zöldségekkel. Alaposan hűtsük le és hidegen...

    • 4 személyre
    • 40 perc
    Részletek >