kefir

Általában "frissen" fogyasztjuk, szendvicsekhez, hideg étkezésekhez. Ivó változatai hűtve, meleg időben rendkívül jól hűtenek, nagyon kellemesek, kedveltek. Saláta dresszingek készítéséhez nagyon jól használható.

  • Kefíres sütemény gyümölcsösen
    11

    Összekeverni (lehetőleg géppel és bármilyen gyümölcsöt dobálni bele (pl. cseresznyebefőtt), és előmelegített sütőben, közepes lángon...

    • 4 személyre
    • 45 perc
    Részletek >
  • Kefires bab saláta
    6

    A babot lecsepegtetjük és átmossuk. A kefirt kikeverjük az ízesítőkkel és a babbal együtt összekeverjük. 2-3 órán át érleljük.

    • 4 személyre
    • 20 perc
    Részletek >
  • Gyros hasábburgonyával
    149

    A húst megmossuk, majd vékony csíkokra vágjuk. Egy serpenyőben olajat hevítünk, belerakjuk a gyros fűszerkeverékkel befűszerezett húst, és...

    • 4 személyre
    • 40 perc
    Részletek >
  • Kefires fánk
    22

    Az hozzávalókat keverjük össze, 5-10 percig pihentessük, szaggassuk ki, majd forró olajba rakjuk bele és süssük meg.

    • 4 személyre
    • 45 perc
    Részletek >
  • Amerikai fánk
    4

    2 ek. porcukrot,2 tojást,2 cs. vaníliás cukrot, fél csomag sütőport,1 pohár kefírt,13 kanál lisztet összekeverünk. 5 percig állni hagyjuk,majd...

    • 2 személyre
    • 20 perc
    Részletek >
  • Habkönnyű sós kifli
    2

    Az élesztőt langyos, cukros tejben felfuttatjuk, majd a kelt tésztát dagasztjuk. Amikor megkelt, 4 részre osztjuk, a tálban. 1 részt kiveszünk,...

    • 4 személyre
    • 90 perc
    Részletek >
  • Aludttejes kenyér
    1

    Nagyon sűrű palacsintatésztát készítünk a hozzávalókkal, majd belekeverjük a kefirt. Én elektromos keverővel kevertem össze, mert így gyorsabb,...

    • 4 személyre
    • 60 perc
    Részletek >
  • Grillcsirke saláta fokhagymás öntettel
    6

    A csirkemellet kicsontozzuk, sóval, borssal beszórjuk, megkenjük olajjal és grillrácson pirosra sütjük, majd kihűtjük. A szalonnát apró kockákra...

    • 4 személyre
    • 30 perc
    Részletek >
  • Gyömbéres sütemény
    2

    A hozzávalókat összekeverjük és lisztezett, vajazott tepsibe öntjük. Előmelegített sütőben megsütjük. Lekvárral és tejszínhabbal is finom.

    • 4 személyre
    • 65 perc
    Részletek >
  • Kefires-joghurtos répa saláta
    9

    A zöldségeket megtisztítjuk és kockára vágjuk, majd sós vízben megfőzzük. Ha megfőtt, lehűtjük és keverőtálba rakjuk. Hozzáadjuk a kefirt,...

    • 4 személyre
    • 30 perc
    Részletek >