kefir

Általában "frissen" fogyasztjuk, szendvicsekhez, hideg étkezésekhez. Ivó változatai hűtve, meleg időben rendkívül jól hűtenek, nagyon kellemesek, kedveltek. Saláta dresszingek készítéséhez nagyon jól használható.

  • Kefíres lángos
    0

    Az élesztőt,a cukorral és langyos tejjel felfuttatjuk. Hozzáadjuk a lisztet, a tojást és a kefírt. Ízlés szerint sózzuk. Jól összedolgozzuk,majd...

    • 4 személyre
    • 50 perc
    Részletek >
  • Hűtős kefires pogácsa
    21

    Az élesztőt a meleg, de nem forró tejbe morzsoljuk, és meghintjük a cukorral. Hagyjuk felfutni. A lisztet egy tálba szitáljuk, hozzáadjuk a sót,...

    • 4 személyre
    • 120 perc
    Részletek >
  • Különleges vargabéles
    13

    A tojásokat kettévesszük, a fehérjét külön tálba tesszük, a sárgáját egy magas falu edénybe. Először a tojás fehérjét kemény habbá...

    • 6 személyre
    • 30 perc
    Részletek >
  • Kefires kevert alaptészta
    4

    A két egész tojást, a cukorral kikeverem, hozzáadom az olajat, kefirt, lisztet és sütőport. Alaposan elkeverem, és kivajazott-lisztezett tepsibe,...

    • 6 személyre
    • 60 perc
    Részletek >
  • Kefires lángos
    10

    A lisztet egy tálba szitálom, majd elkeverem az élesztővel és a sóval. Az egészet vízzel, egy sima tésztává dolgozom. Egy kendővel fedem...

    • 4 személyre
    • 120 perc
    Részletek >
  • Meggyes-mandulás muffin
    6

    A száraz hozzávalókat egy tálban összekeverjük, majd jól kikeverjük. Beletesszük a meggyet és utoljára a lisztet. Ne sokáig keverjük, mert...

    • 4 személyre
    • 30 perc
    Részletek >
  • Egyszerű gyors lángos
    17

    Az élesztőt felfuttatom, a 2 dl langyos tejben, amibe előzőleg beletettem a cukrot. A liszthez hozzákeverem a megkelt élesztőt, majd a tojásokat,...

    • 4 személyre
    • 75 perc
    Részletek >
  • Kefires kiflik
    46

    Este az öreg tészta hozzávalóit kimérjük, a langyos vizet, a 120 g kenyérlisztet, a 4 g friss élesztőt, majd alaposan összedolgozzuk. Egy kelesztő...

    • 8 személyre
    • 180 perc
    Részletek >
  • Kefirtorta
    8

    A kész piskótalapot visszatesszük a tepsibe (magas oldalfala legyen) vagy tortasütőbe. Bekenjük lekvárral, alaposan, hogy az elkészített krémet...

    • 4 személyre
    • 90 perc
    Részletek >
  • Kefires lángos
    5

    Az élesztőt cukros tejben felfuttatom, és összedolgozom a liszttel, kefirrel, sóval. Kelesztőtálban hűtőbe teszem, fél napra. A kinyújtott...

    • 4 személyre
    • 90 perc
    Részletek >