Karácsony

  • Málnaecetes savanyított szilva
    0

    A szilván és a málnán kívül mindent forraljuk össze. Én mindig kicsit édesebbre csinálom, de ez ízlés kérdése. Ne féljünk attól, hogy...

    • 2 személyre
    • 40 perc
    Részletek >
  • Rozmaringos-fokhagymás fűszerolaj
    0

    Az olajat szedjük 2 részre. Körülbelül egy decit szedjünk ki egy serpenyőbe, a többi rakjuk félre. Az egy decibe dobjunk bele pár gerezd fokhagymát...

    • 2 személyre
    • 40 perc
    Részletek >
  • Szilva Chutney
    0

    Kiváló ajándékötlet egy jó chutney. Húsokhoz, halakhoz, sajtokhoz remek kisérő. Elkészítése végtelenül egyszerű, a barnacukrot karamellizáljuk,...

    • 2 személyre
    • 40 perc
    Részletek >
  • Csoki fondant
    0

    A fondanthoz: 1. A csokit felolvasztjuk (egy részét félretesszük, ebbe mártjuk majd az epreket), mikor kissé kihűlt összekeverjük a vajjal és...

    • 2 személyre
    • 45 perc
    Részletek >
  • Spenótos-fokhagymás csíkos kalács
    22

    Az élesztőt felfuttatjuk, a langyos tejben, a cukorral. A liszteket egy tálba szitáljuk, beleöntjük a felfutott élesztőt, a sót, a tojás sárgáját...

    • 5 személyre
    • 120 perc
    Részletek >
  • Töltött paradicsomgombák
    9

    A tojásokat keményre főzzük, majd mindkét végéből levágunk egy-egy darabot. A sárgáját óvatosan kiszedjük, majd a sajtkrémmel, a vajjal,...

    • 4 személyre
    • 30 perc
    Részletek >
  • Méteres kalács 2
    19

    A tojások sárgáját jól kikeverjük a porcukorral, majd apránként hozzáadjuk az olajat, a liszttel előzőleg elkevert sütőport, végül a kemény...

    • 10 személyre
    • 100 perc
    Részletek >
  • Töltött tojás 1
    7

    A tojásokat főzzük meg, majd a héját távolítsuk el. A tojásokat vágjuk félbe, és szedjük ki a sárgáját. Egy turmixgépben, aprítsuk össze...

    • 4 személyre
    • 30 perc
    Részletek >
  • Sült malaccomb
    32

    A malac bőrét alaposan megtisztítjuk, megmossuk. A húson, a bőrt négyzethálósan bevagdossuk. A fűszerekből egy-egy mokkáskanállal veszünk,...

    • 6 személyre
    • 100 perc
    Részletek >
  • Aszalt szilvás-gesztenyés tekercs
    18

    A tojásokat kettéválasztjuk, a fehérjét fele a cukorral, a sárgáját pedig a cukor másik felével és az olvasztott Rámával kikeverjük. A...

    • 10 személyre
    • 45 perc
    Részletek >