Karácsony

  • Lazacfilé fokhagyma mártással
    1

    A lazacot 2 szeletre vágjuk, sózzuk és borozzuk, citromlével bedörzsöljük. A vajon megfuttatjuk a reszelt fokhagymát. Megszórjuk liszttel és...

    • 4 személyre
    • 30 perc
    Részletek >
  • Füstölt lazacos tészta
    2

    A tésztát sós, forrásban lévő vízbe öntjük és megfőzzük. Egy serpenyőben felforrósítunk egy kevés olívaolajat, megpirítjuk a fokhagymát,...

    • 4 személyre
    • 25 perc
    Részletek >
  • Vajon sült lazac
    5

    A lazacfilét feldaraboljuk, 3-4 ujjnyi darabokra. Sózzuk és citromlével bedörzsöljük, majd lisztbe mártjuk. A serpenyőben felolvasztjuk a vajat...

    • 4 személyre
    • 30 perc
    Részletek >
  • Vajas citromos lazac
    3

    A burgonyát lereszeljük és összekeverjük a liszttel, szódabikarbónával, tejszínnel. Sóval, borssal ízesítjük. Ha összeállt a tészta, forró...

    • 4 személyre
    • 35 perc
    Részletek >
  • Lazacszelet roston
    19

    A kifilézett lazacból vágott szeleteket besózzuk és állni hagyjuk. Kb.10 perc múlva, olajjal bekenjük a szeleteket és forró rostélyra helyezve,...

    • 4 személyre
    • 30 perc
    Részletek >
  • Vajon sült lazac pirított gombával
    14

    A gombát egy remek háztartási géppel, vékonyra szeleteljük. A hagymát finomra vágjuk és olajon megpirítjuk. Rárakjuk a gombát és a fűszerekkel...

    • 4 személyre
    • 40 perc
    Részletek >
  • Lazactatár
    5

    A lazacot apróra vágjuk, majd kikeverjük vajjal és reszelt rokfort sajttal. Alaposan fűszerezzük és jó habosra kikeverjük. Tálaláskor primőrrel...

    • 4 személyre
    • 20 perc
    Részletek >
  • Füstölt lazacrózsák
    2

    Vékony szeletekre vágott, rózsaszín, norvég lazacszeleteket vásároljunk. Otthon a kis szeletekre tormát kenünk, ízlés szerint, majd kis rózsákra...

    • 2 személyre
    • 15 perc
    Részletek >
  • Kókuszos-citromos muffin
    1

    A tojásfehérjékből kemény habot verünk, óvatosan hozzákeverjük a porcukrot, a kókuszreszeléket, a lisztet és a sütőport. A citrom héját...

    • 4 személyre
    • 40 perc
    Részletek >
  • Túrós-mákos kuglóf
    11

    A vajat robotgéppel, a cukorral habosra keverem, majd hozzáadom a mascarponét, a tojásokat, a túrót, a citromhéjat, a sót. A lisztet összekeverem...

    • 4 személyre
    • 75 perc
    Részletek >