Főzelék

A főzelék zöldségből készült főfogás, ami nem köret. Szinte bármiből készülhet.Sűríthetjük önmagukkal,rántással,habarással és lisztszórással.Legfinomabb ha zsenge zöldségből készítjük.

  • Mediterrán paradicsomos krumpli
    0

    A vöröshagymát felkockázom, rádobom a felmelegített olívaolajra, és 1-2 percig fedő alatt párolom. Ezután hozzáadom a sót, római köményt...

    • 3 személyre
    • 40 perc
    Részletek >
  • Paprikás krumpli zöldségekkel
    0

    A burgonyát megpucoljuk gerezdekre vágjuk. Sós vízben megfőzzük,de ne túl puhára,majd leszűrjük és zsírban egy picit megforgatva pirosra megsütjük....

    • 2 személyre
    • 50 perc
    Részletek >
  • Paprikás krumpli
    0

    A hagymát megpucoljuk és apró kockára vágjuk. A szalonnát zsírjára pirítjuk egy lábasban, beletesszük a hagymát megdinszteljük ha kész...

    • 4 személyre
    • 60 perc
    Részletek >
  • Lencsefőzelék göngyölt csirkemellel és ricottás galuskával
    0

    1. Átválogatjuk a lencsét, szűrőn átmossuk és a babérleveles, hagymás, fokhagymás vízbe feltesszük főni. Ízesítjük sóval, borssal. 2....

    • 2 személyre
    • 60 perc
    Részletek >
  • Tejfölös zöldbabfőzelék
    13

    A vajon a zúzott fokhagymát kicsit átpirítom. Felöntöm vízzel, amibe a megtisztított és felaprított (vagy mélyhűtött) zöldbabot teszem főni....

    • 4 személyre
    • 30 perc
    Részletek >
  • Édes finomfőzelék
    24

    A zöldségeket alaposan megtisztítjuk, a sárgarépát apró kockára vágjuk. Annyi vízben, hogy kicsit túlérje, puhára főzzük a zöldségeket. Meghintjük...

    • 4 személyre
    • 30 perc
    Részletek >
  • Tejfölös karalábéfőzelék
    27

    A karalábét megtisztítjuk, majd apró kockára vágjuk. Annyi vízben, hogy kicsit túlérje, puhára főzzük. Közben a keletkező habot leszedjük...

    • 3 személyre
    • 45 perc
    Részletek >
  • Zöldbabfőzelék magyarosan
    5

    A friss zöldbabot megtisztítjuk, megmossuk, és kissé ferde, 2 cm-es darabokra vágjuk. A vöröshagymát finomra aprítjuk. A fokhagymát sóval, pépesre...

    • 6 személyre
    • 40 perc
    Részletek >
  • Zöldbabfőzelék könnyedén
    4

    A hagyma felét lereszelem, a fokhagymával együtt. Lesózom, félreteszem. A megtisztított, 2-3 cm darabokra vágott zöldbabot, a hagyma másik felével...

    • 4 személyre
    • 35 perc
    Részletek >
  • Tejszínes zöldborsófőzelék
    2

    A borsót a vajon megdinsztelt, kis kockára vágott hagymán, félig puhára párolom. Felengedem egy liter vízzel, teszek bele 2-3 kávéskanál kristálycukrot,...

    • 4 személyre
    • 30 perc
    Részletek >