Előétel

Az előétel az étkezés elején fogyasztott kisebb étvágygerjesztő fogás, amely felkészíti a gyomrot a főfogásra!

  • Sonkás omlett pirítóssal Szisza konyhájából
    1

    A sonkát, póréhagymát, újhagymát apróra szeleteljük. Egy serpenyőben kevés olajon 1-2 percig pirítjuk, majd hozzáöntjük a kevés sóval felvert...

    • 2 személyre
    • 15 perc
    Részletek >
  • Melegszendvics
    0

    A sertésvelőt forróvízbe teszem , lehúzom a hártyáját , a tojást felverem ,összekeverem a velővel . Ízesítem sóval,borssal , közepes tűzön...

    • 4 személyre
    • 30 perc
    Részletek >
  • Croque monsieur
    0

    1. Először elkészítjük a szószt (Besamel mártásnak indul, csak a végén tojássárgájával dúsítjuk): a vajat felolvasztjuk, ráhintjük a...

    • 2 személyre
    • 30 perc
    Részletek >
  • Cézár saláta quiche-el
    0

    A quiche-hez: 1. A lisztet tálba szitáljuk, rámorzsoljuk a vajat, hozzáadjuk a sót, a cukrot, majd a tojást és a tojássárgáját. 2. Jól összedolgozzuk,...

    • 4 személyre
    • 60 perc
    Részletek >
  • Tempurált cukkini
    0

    A cukkinik végét levágjuk, és zöldséghámozóval vékony szeleteket vágunk belőle. A lisztet összekeverjük, a keményítővel és a sütőporral. Fokozatos...

    • 4 személyre
    • 20 perc
    Részletek >
  • Hortobágyi húsos palacsinta – A konyhafőnök harmadik adásának receptje
    0

    Elkészítés: 1. A vöröshagymát és a fokhagymát összeaprítjuk, a gyömbérrel, a lime héjával, és vajon kicsit megpirítjuk. Hozzáadjuk a...

    • 4 személyre
    • 60 perc
    Részletek >
  • Borjútatár – A konyhafőnök második adásának receptje
    0

    Elkészítés: 1. A húst apró darabokra vágjuk. A mogyoróhagymát finomra aprítjuk. 2. Mindkettőt egy tálba tesszük, sózzuk, borsozzuk, hozzáadjuk...

    • 4 személyre
    • 30 perc
    Részletek >
  • Töltött tojás mustárral
    44

    A főtt tojások aljából egy vékonyabb, a tetejéből egy vastagabb lapot levágunk. Ahonnan a vastagabbat vágtuk, onnan kiszedjük a tojássárgáját. A...

    • 4 személyre
    • 30 perc
    Részletek >
  • Sonkatál kaszinótojással
    25

    A salátákat megmossuk, lecsepegtetjük, leveleire bontjuk és egy tányért beborítunk vele. A sonkát szeletekre vágjuk, és a tányérra rakosgatjuk....

    • 4 személyre
    • 15 perc
    Részletek >
  • Húsvéti sonkatekercs
    31

    A sajtkrémeket összekeverjük, tejszínnel lazítjuk. A tejföllel, a mustárral, ízlés szerinti őrölt fehér borssal, sóval fűszerezzük. Kiterítünk...

    • 4 személyre
    • 60 perc
    Részletek >