Előétel

Az előétel az étkezés elején fogyasztott kisebb étvágygerjesztő fogás, amely felkészíti a gyomrot a főfogásra!

  • Daragaluska
    0

    Felolvasztunk 5 dkg margarint, belekeverünk 10 dkg búzadarát, 1 nyers tojást, sót és legalább 1 órát hagyjuk duzzadni. Fővő de nem forrásban...

    • 4 személyre
    • 60 perc
    Részletek >
  • Dijoni burgonya
    14

    Ehhez a körethez, 1 kg krumplit héjában megfőzök, majd megpucolom és (0,5-1cm vastagságú) kockára vágom. Serpenyőben, 5 dkg vajon megforgatom,...

    • 4 személyre
    • 50 perc
    Részletek >
  • Casino tojás
    14

    A kemény tojásokat meghámozzuk, majd hosszában félbevágjuk. A tojások sárgáját egy porcelán tálban áttörjük, a vajjal, mustárral és...

    • 4 személyre
    • 40 perc
    Részletek >
  • Chilis tatárbeafsteak
    16

    A húst, apró lyukú darálón, legalább háromszor daráljuk át, vagy kérjük meg a hentest, hogy tegye meg. Tegyük a darált marhát egy keverőtálba,...

    • 4 személyre
    • 20 perc
    Részletek >
  • Citromos-sörös újhagyma
    10

    Hagyományos módon készítünk palacsintatésztát, amibe tej helyett sört teszünk és reszelt citromhéjat. Ebbe mártjuk bele, az újhagyma fehér...

    • 4 személyre
    • 30 perc
    Részletek >
  • Grillezett kecskesajt
    9

    A kenyeret kockára vágjuk, majd száraz sütőben megpirítjuk. A salátát összetépkedjük, és összeforgatjuk a pirított kenyérkockákkal. A...

    • 4 személyre
    • 25 perc
    Részletek >
  • Töltött cukkini 2
    5

    A zacskós rizst megfőzzük. A megfőtt rizst elkeverjük a darált hússal, tojással, majd sózzuk és borsozzuk. A cukkinit megmossuk, kettévágjuk,...

    • 4 személyre
    • 45 perc
    Részletek >
  • Citromos mártás
    9

    Valamennyi hozzávalót egy tálban villával összekeverjük, majd 30 percre a hűtőszekrénybe tesszük. Felhasználható: padlizsánhoz, cukkínihez.

    • 4 személyre
    • 10 perc
    Részletek >
  • Kapros-fűszeres muffin
    7

    A száraz anyagokat, egy tálban összekeverjük és külön egy másik tálban, a többi hozzávalót is kikeverjük. Nincs más dolgunk, mint a két...

    • 4 személyre
    • 45 perc
    Részletek >
  • Croissant
    13

    Az élesztőt a langyos, cukros tejben felfuttatjuk (az élesztőt a tejbe morzsoljuk, és megvárjuk, amíg a tej tetején halványbarna hab képződik). ...

    • 4 személyre
    • 60 perc
    Részletek >