csirkecomb

A csirkecombnak két része van - az alsócomb és a felsőcomb. Mindkettő kicsontozható rész, de erre a felsőcomb alkalmasabb.
Mind sütve, mind főzve készítendő ételek elkészítéséhez jól használhatjuk. A fiatal kis méretű csirkék combja rántva is nagyon kedvelt. A második legértékesebb része a csirkének a melle után.

  • Gulyásleves galuskával
    19

    A répát megpucolom és felkarikázom. A csirkecomb bőrét lenyúzom (mi nem szeretjük). A hagymát is a fazékba teszem, sózom, megszórom piros fűszerpaprikával...

    • 5 személyre
    • 120 perc
    Részletek >
  • Fokhagymás-mézes csirkecomb
    0

    A fokhagymát reszeljük le és rakjuk egy kis tálkába. Adjuk hozzá a mézet, olívaolajat, fűszersót és a citromlevet. A csirkecombokat csontozzuk...

    • 4 személyre
    • 50 perc
    Részletek >
  • Csirkecomb sós burgonyával
    26

    Az egész csirkecombokról lehúzom a bőrt, majd szárnyas fűszersóval jó bekenegetem mindenhol. Egy tepsibe beleteszem a zsírt, majd a csirkecombokat...

    • 5 személyre
    • 40 perc
    Részletek >
  • Mézes-mustáros-chilis csirkecomb, sült hagymával
    43

    Előkészítés: A vöröshagymát megtisztítjuk, karikákra vágjuk. A csirkecombokat megtisztítjuk, megmossuk, sózzuk. A chilit apróra vágjuk....

    • 4 személyre
    • 150 perc
    Részletek >
  • Fűszeres csirkecomb hagymás burgonyával
    26

    Előkészítés: A burgonyát és a hagymát megtisztítjuk, kockákra vágjuk. A csirkecombokat és a burgonyát külön-külön sózzuk és befűszerezzük. Elkészítés:...

    • 6 személyre
    • 90 perc
    Részletek >
  • Csirke karfiollal
    466

    A csirkecombokat kettévágom, befűszerezem és egy olajjal vékonyan kikent tepsibe pakolom úgy, hogy közte legyen még hely a karfiolnak is. A karfiolt...

    • 3 személyre
    • 80 perc
    Részletek >
  • Paradicsomos csirkecomb
    12

    A csirkecombokat megmossuk, sóval bedörzsöljük. A vöröshagymákat megtisztítjuk, felkarikázzuk. A paradicsomokat leforrázzuk, meghámozzuk, felszeleteljük....

    • 4 személyre
    • 120 perc
    Részletek >
  • Zöldborsós csirkecomb
    11

    Egy akkora edénybe (serpenyőbe) tesszük a csirkecombokat az olajjal, hogy beleférjen később a zöldborsó is. A csirkecombokat forgatjuk a sütés...

    • 4 személyre
    • 90 perc
    Részletek >
  • Sült csirkecomb vajas zöldbabbal
    16

    A combokat kicsontozzuk, a végét, a porcos részével együtt levágjuk. Befűszerezzük, és olajozott tepsibe rakjuk. Lefedjük alufóliával, és...

    • 4 személyre
    • 120 perc
    Részletek >
  • Csirkecomb pirított gombával
    14

    A gombákat felaprítjuk és egy olajozott tepsibe rakjuk. A csirkecombokat befűszerezzük és rárakjuk a gombára. Lefedjük fóliával és 160 fokon...

    • 4 személyre
    • 120 perc
    Részletek >