csirkecomb

A csirkecombnak két része van - az alsócomb és a felsőcomb. Mindkettő kicsontozható rész, de erre a felsőcomb alkalmasabb.
Mind sütve, mind főzve készítendő ételek elkészítéséhez jól használhatjuk. A fiatal kis méretű csirkék combja rántva is nagyon kedvelt. A második legértékesebb része a csirkének a melle után.

  • Részeges csirkecombok
    36

    A csirkecombokat megtisztítjuk, megmossuk. A vöröshagymát és a fokhagymát megtisztítjuk. A vöröshagymát negyedekbe vágjuk, a fokhagymát gerezdekre...

    • 4 személyre
    • 100 perc
    Részletek >
  • Ropogós csirkecomb hagymás krumpliágyon
    52

    A csirkecombokat megtisztítjuk, megmossuk, sózzuk, fűszerezzük a köménnyel, cayenne-i borssal, szárnyas fűszerkeverékkel és durvára darált...

    • 8 személyre
    • 100 perc
    Részletek >
  • Citromos csirke
    50

    A csirkecombot megpucoljuk, sózzuk, borsozzuk. Egy tűzálló tál aljába belekanalazzuk a vajat, majd rászórunk néhány gerezd fokhagymát és...

    • 4 személyre
    • 60 perc
    Részletek >
  • Szójaszószos csirkecomb
    10

    A spagettit sós, forró vízben főzzük ki. A szójaszószt keverjük ki, a reszelt fokhagymával. A csirkecombot vágjuk csíkokra, sózzuk, borsozzuk,...

    • 4 személyre
    • 40 perc
    Részletek >
  • Orwo szelet
    19

    A combokat megmosom, megtisztítom. A fűszerekkel megszórom, és egy kizsírozott tepsibe rakom. Szétosztom rajtuk a felszeletelt hagymákat, és...

    • 6 személyre
    • 90 perc
    Részletek >
  • Hamis gyros
    40

    (A csirkecomb előzőleg egy húsleves alapízesítője volt, sok zöldséggel, finom lében főtt puhára.) A húst kicsontozzuk, felkockázzuk, majd...

    • 2 személyre
    • 45 perc
    Részletek >
  • Csirkecomb raguleves
    22

    A megmosott csirkecombot enyhén sós vízben felteszem főni. Mikor megfőtt, kiveszem, hagyom hűlni, és kicsontozom. Az így kapott alaplébe belefőzöm...

    • 6 személyre
    • 40 perc
    Részletek >
  • Rozmaringos mázas csirke
    18

    A fokhagymát megtisztítjuk, lereszeljük, és a rozmaringgal, ketchuppal, mézzel, őrölt borssal, szójaszósszal és olajjal, sima öntetté keverjük....

    • 3 személyre
    • 70 perc
    Részletek >
  • Fehérboros toszkán csirke
    26

    A hagymát megtisztítjuk, és egészen vékonyra gyaluljuk, majd beterítjük vele egy sütőtál alját. A lisztbe beleszórjuk a paprikát, a sót...

    • 4 személyre
    • 80 perc
    Részletek >
  • Gombás paprikás csirke
    42

    A kockára vágott vöröshagymát és az áttört fokhagymát az olajon megpárolom, majd hozzáadom a felszeletelt gombát, és tovább párolom. Közben...

    • 4 személyre
    • 70 perc
    Részletek >