Szezonja van

A tudatos vásárlás egyik alapköve az, hogy lehetőleg szezonális ételeket vegyünk. Ezt meglehetősen nehéz betartani télen, amikor bár terem néhány zöldségfajta, de közel sincs olyan választék, mint tavasszal. A zöldségek, gyümölcsök előnye az, hogy ízben, színben, állagban nagyon változatosak.Mi igyekszünk minden héten olyan menüt írni,melyben mindig szezonális alapanyagok szerepelnek.

  • 2017.

    19

    jan.

    csütörtök
    Fokhagyma leves burgonyával
    7

    A burgonyát megfőzzük. Vajjal, tejszínnel összetörjük, majd kb. 5 dl vízzel simára keverjük. A fokhagymát lereszeljük és hozzáadjuk a levesünkhöz....

    • Személy 4
    • 40 perc
  • 2017.

    20

    jan.

    péntek
    Könnyű rizsfelfújt
    4

    Először vízben tesszük fel a rizst, főni. Ha elfőtte az összeset, akkor a tejet beleöntve, készre főzzük. A rizst ízesítve a kétféle...

    • Személy 4
    • 90 perc
  • 2017.

    21

    jan.

    szombat
    Egyszerű házi kenyér
    23

    A kenyérsütő tartályába, szép sorban bepakolom a hozzávalókat, és a dagasztás-kelesztés programra kapcsolok. Én azonban nem szoktam végigfuttatni...

    • Személy 5
    • 120 perc
  • 2017.

    22

    jan.

    vasárnap
    Szaftos csülökpörkölt
    22

    A csülköt alaposan megmossuk, és nagyobb (kb. 3 x 3cm) darabokra vágjuk, majd hagyjuk kicsit lecsöpögni. Megtisztítjuk a vöröshagymát, és a...

    • Személy 3
    • 90 perc
  • 2017.

    23

    jan.

    hétfő
    Kávés palacsinta
    15

    A tojássárgákat keverjük ki a cukorral és a vaníliás cukorral, majd adjuk hozzá a lisztet, a tejet és a kávét. Lassú tűzön, kevergetve...

    • Személy 6
    • 60 perc
  • 2017.

    24

    jan.

    kedd
    Krumplis pogácsa
    12

    A tojássárgájába belemorzsoljuk az élesztőt és a többi hozzávalóval együtt, összedagasztjuk. Belerakjuk a tésztát egy üvegtálba és lefedjük. 1...

    • Személy 4
    • 120 perc
  • 2017.

    25

    jan.

    szerda
    Kakaó
    5

    Összekeverjük a cukrot és a kakaót, majd a felforralt tejből, 1-2 kanállal kanalazunk hozzá, hogy oldódjon. Hozzáadjuk a forró tejhez és már...

    • Személy 4
    • 15 perc