Egészséges édességek gyerekeknek

Sokat hallunk a finomított cukor egészségkárosító hatásairól és arról, hogy ilyen formában a cukor egyáltalán nem illeszkedik a szervezetünkbe, így jobb, ha kerüljük. Igen ám, de mi van, ha gyermekünk kívánja az édességet? Nos, nyáron a legelemibb válasz: gyümölcs! Íme néhány gyerekíny-csiklandozó recept!

Gyümölcsös tejturmix

Fogjunk két marék, úgy tíz dekagramm málnát, vagy epret, meggyet, vagy cseresznyét, valójában bármilyen szezonális gyümölcs felhasználható, bár a görögdinnyét és az egrest ebbe a receptbe egyáltalán nem ajánljuk. Kell még másfél-két deciliter tejalapú ital (tej, zabtej, rizsital vagy tejalapú gyerekital) kiskanál zabpelyhet is tehetünk bele, ha laktatóbbá szeretnénk tenni. Mindezt turmixgépben vagy botmixerrel egyszerűen turmixoljuk össze. Ha a gyümölcs önnön természetességében nem elég édes, tehetünk bele kevés banánt, sztíviát, mézet – utóbbit csak egy éves kor felett.

Mediterrán gyümölcsleves

Fél liter krémjoghurt, 2dl narancslé, 2-3 db őszibarack, fél kiló vegyes bogyós gyümölcs (ribizli, szeder, málna, áfonya, meggy, cseresznye) kell ehhez az egyszerű leves recepthez. A meghámozott őszibarackot turmixoljuk össze a joghurttal, majd felöntjük a narancslével. Minél érettebb barackot választunk, annál kevésbé kell utólag édesíteni, de ha szükségét érezzük, 1 éves kortól tehetünk bele egy kevés mézet is. Az így elkészített lébe tesszük a megtisztított vegyes gyümölcsöt. Néhány órára hűtőbe tesszük, hogy az ízek összeérjenek, így kellemesen hűsítő, vitamindús levest kapunk.

Látványos nyársak

A nyársakban az a jó, hogy mutatósak, egyszerűen elkészülnék, és tetszés szerint variálhatóak. A grill gyümölcs desszertnek kiváló. Ennek az elkészítéséhez felhasználhatunk például epret, szőlőt, ananászt is. Egy kanál mézet keverjünk össze egy kis vízzel, ebbe forgassuk bele a kockázott gyümölcsöt még a nyársra húzás előtt. Grillezés után az édes folyadék hatására enyhén karamellás íze lesz a gyümölcsöknek. Vigyázzunk, hogyha elkészültek a nyársak, a gyerekeket soha ne hagyjuk felügyelet nélkül enni, az egészen kicsiknek pedig szedjük le a falatokat a kis tányérjukra.

Szerző: trapphenci

Kapcsolódó cikkek

Akciós ajánlataink